Ferrari
Trento Perle Zero Brut Nature 2017
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 由多個前年份組成的混合酒液，在不鏽鋼、木桶或玻璃中熟成；裝瓶後至少在自家培養的精選酵母上陳釀6年以上。 |
- 產地與規格：特倫托 DOC，2017 年採收，0.75 公升瓶裝
- 葡萄品種：純正夏多內，由 Ferrari 生產，山區傳統釀造法
- 劑量：Brut Nature 無添加糖分，殘留糖分為零
- 香氣：帶有柑橘與白花香氣，海洋氣息，阿爾卑斯山草本與香料
- 口感與搭配：入口柔順且鮮明，收尾乾爽；適飲溫度 6–8°C；非常適合搭配魚類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
夏多內是Ferrari Trento Perlé Zero Brut Nature的靈魂，這是一款極具優雅的傳統釀造法氣泡酒。外觀呈現帶有金色光澤的黃色，細緻且持久的氣泡串流動。香氣交織著柑橘、白花與高山香草的氣息，並帶有明顯的海洋感受。入口柔和包覆，隨後展現出鮮明的鹹味，以乾爽的尾韻收結，帶有堅果與細膩香料的回味。
產地來源
這款葡萄酒產自特倫蒂諾-上阿迪傑，位於著名的特倫托產區。由自1902年以來傳承Giulio Ferrari精神的Ferrari酒莊釀造，展現了阿爾卑斯山區的精準與嚴謹。山區氣候賦予葡萄鮮明的清新感與純淨的風味輪廓。由於採用零加糖，這款氣泡酒展現出最純粹的本質，帶來真正山地風格的果實表現。
釀造方式
這款酒的製作始於人工採收。基酒經過精心的混合，並分別在不鏽鋼、玻璃與橡木桶中熟成，以確保香氣層次豐富且無殘留糖分。經過至少六年酒泥熟成，賦予葡萄酒深厚的結構與極佳的持久度。上桌時可優雅搭配海鮮前菜、甲殼類與精緻的主食，同時也非常適合與熟成起司共饗。
歷史與趣聞
結合了1902年朱利奧·費拉利的傳承與精緻的調配藝術，Perlé Zero 頌揚了義大利傳統釀造法的卓越。這款以2017年份為基礎的絕美夏多內，源自於多個經典年份，並分別於不鏽鋼、橡木桶及玻璃中熟成。經過至少6年酒泥陳釀，葡萄酒展現出深邃的優雅，並帶有柑橘、山野香草及海洋氣息。其嚴謹的零加糖工藝，賦予酒液鹹鮮、純淨且包覆感十足的口感，完美體現了特倫蒂諾歷史酒莊的極致精髓。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1902
- 釀酒師: Ruben Larentis
- 生產的瓶子: 6.950.000
- 公頃: 115
Lunellis 家族以維持家族企業的形象為榮，透過企業策略面對市場，使法拉利不僅是一個成功的品牌，更是義大利製造的卓越產品領域中一個真正的國際神話。 閱讀更多
| 名称 | Ferrari Trento Perle Zero Brut Nature 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Ferrari |
| 故事 | 歷史與趣聞結合了1902年朱利奧·費拉利的傳承與精緻的調配藝術，Perlé Zero 頌揚了義大利傳統釀造法的卓越。這款以2017年份為基礎的絕美夏多內，源自於多個經典年份，並分別於不鏽鋼、橡木桶及玻璃中熟成。經過至少6年酒泥陳釀，葡萄酒展現出深邃的優雅，並帶有柑橘、山野香草及海洋氣息。其嚴謹的零加糖工藝，賦予酒液鹹鮮、純淨且包覆感十足的口感，完美體現了特倫蒂諾歷史酒莊的極致精髓。 |
| 产地 | 特倫托 (TN) |
| 收获 | 九月中旬手工採收 |
| 发酵 | 在精選酵母上至少6年 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 經典氣泡酒釀造法：由多個前年份的基酒混合而成，並在不銹鋼、木桶或玻璃中熟成；九月中旬手工採收葡萄；裝瓶後，基酒在自家培養的精選酵母上至少熟成六年，採零加糖（極乾型）。 |
| 陈酿 | 由多個前年份組成的混合酒液，在不鏽鋼、木桶或玻璃中熟成；裝瓶後至少在自家培養的精選酵母上陳釀6年以上。 |