Ferrari
Trento Perle Brut 2019
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在自家培養的精選酵母上熟成約五年 |
- 身分：Ferrari Trento Perlé Brut 2019，Trento DOC，酒精濃度12.5%，0.75公升瓶裝
- 葡萄品種：純正特倫蒂諾夏多內，九月中旬手工採收
- 釀造方式：傳統瓶中二次發酵法，於精選酵母上熟成約5年
- 香氣：帶有葡萄柚、生薑根、鳳梨、香草及小茴香的香氣
- 搭配建議：非常適合搭配開胃菜、主食、白肉魚及起司；建議飲用溫度6-8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Trento Perle Brut 是一款傳統瓶中二次發酵法氣泡酒，展現了夏多內葡萄的精髓。酒液呈現稻草黃色澤，帶有金色光芒，並擁有細緻且持久的氣泡。香氣清新明確，帶有葡萄柚、薑根與新鮮鳳梨的香味，隨後浮現香草與孜然的氣息。入口乾爽、鹹鮮且富有活力，初入口圓潤，隨後轉為悠長的香氣尾韻，每一口都精準且優雅。
產地來源
這款氣泡酒誕生於特倫蒂諾，這是一個非常適合葡萄種植的山區產區。此酒的特色與Ferrari酒莊密不可分，該酒莊由朱利奧·費拉里於二十世紀初創立。他的目標是以香檳的結構為靈感，釀造出偉大的義大利葡萄酒。如今 Lunelli 家族延續這一理念，進一步鞏固了特倫托產區在提升夏多內品質上的地位，並以瓶中緩慢二次發酵展現其風格。
生產方式
生產過程從手工採收開始，精選最適合釀造氣泡酒的葡萄串。隨後依照嚴謹的傳統瓶中二次發酵法進行，並在自家培養的精選酵母上熟成約五年。這段長時間的陳釀賦予酒體乾爽且複雜的口感結構。由於其鮮明的風格，此酒非常適合搭配起司與細緻的白肉魚料理，同時也能優雅襯托精緻的義大利麵等主菜。
歷史與趣聞
法拉利的傳奇始於1902年，源自朱利奧·法拉利的天才靈感，他渴望創造出能媲美頂級香檳的義大利卓越之作。如今，在盧內利家族的帶領下，酒莊推出了Trento Perlé Brut 2019，這是特倫蒂諾夏多內的純粹展現。這款傳統法氣泡酒在酵母上熟成約五年，帶來乾爽、深邃且優雅的口感。其細緻的氣泡突顯出葡萄柚、新鮮鳳梨與薑的鮮明香氣，使這款酒成為特倫托DOC產區真正的代表標誌。
獎項
-
2019
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1902
- 釀酒師: Ruben Larentis
- 生產的瓶子: 6.950.000
- 公頃: 115
Lunellis 家族以維持家族企業的形象為榮，透過企業策略面對市場，使法拉利不僅是一個成功的品牌，更是義大利製造的卓越產品領域中一個真正的國際神話。 閱讀更多
| 名称 | Ferrari Trento Perle Brut 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Ferrari |
| 故事 | 歷史與趣聞法拉利的傳奇始於1902年，源自朱利奧·法拉利的天才靈感，他渴望創造出能媲美頂級香檳的義大利卓越之作。如今，在盧內利家族的帶領下，酒莊推出了Trento Perlé Brut 2019，這是特倫蒂諾夏多內的純粹展現。這款傳統法氣泡酒在酵母上熟成約五年，帶來乾爽、深邃且優雅的口感。其細緻的氣泡突顯出葡萄柚、新鮮鳳梨與薑的鮮明香氣，使這款酒成為特倫托DOC產區真正的代表標誌。 |
| 产地 | 特倫托，特倫蒂諾-上阿迪傑，義大利 |
| 收获 | 九月中旬手工採收 |
| 发酵 | 大約 5 年 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（瓶中傳統發酵）；在自家培養的精選酵母上熟成約五年。 |
| 陈酿 | 在自家培養的精選酵母上熟成約五年 |