Ferrari
Trento Maximum Blanc de Blancs Brut
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 超過36個月於精選酵母上熟成 |
- Trento DOC 傳統釀造法：純正夏多內 Blanc de Blancs Brut，酒精濃度 12.5%
- 熟成 36 個月以上：帶有麵包皮、榛果及細緻烘烤香氣
- 香氣輪廓：成熟蘋果、香櫞、細緻花香、餅乾及柑橘
- 口感與氣泡：口感清新細緻，氣泡細膩持久，尾韻礦石感
- 飲用溫度與搭配：6-8°C；最適合搭配生蠔、海鮮生食及白肉料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut 是一款優雅的傳統法氣泡酒，充分展現了夏多內葡萄的特質。由 Ferrari 於特倫托地區釀造，以其乾型風格和極乾型糖分調整而聞名。香氣中交織著成熟蘋果與香櫞的氣息，並帶有麵包皮與榛果的細膩香味。口感清新，擁有細緻且持久的氣泡，收尾帶有柑橘與礦物感，極為純淨。
產地來源
葡萄來自特倫蒂諾-上阿迪傑地區獨特的高山風土，海拔介於三百至六百公尺之間。向東南與西南的坡向確保了充足的日照，而明顯的日夜溫差有助於夏多內葡萄的緩慢成熟。這種土壤與氣候環境賦予葡萄酒極佳的活力，以及定義其結構優雅的礦物張力。
釀造方式
採收後，釀造過程嚴格遵循傳統法。長時間的靜置與酵母熟成超過三十六個月，為風味增添細膩的烘烤香氣，並確保酒體和諧。這段耐心的陳釀帶來平衡的口感，與海鮮生食、白肉及軟質起司完美搭配。
歷史與趣聞
創立於1902年，著名的Ferrari酒莊以一款極具聲望的特倫托DOC，向Giulio Ferrari的首款歷史性酒標致敬。這款Blanc de Blancs僅選用在特倫蒂諾丘陵高海拔地區種植的夏多內葡萄釀製，該地區非常適合葡萄緩慢成熟。憑藉卓越的傳統釀造法，這款氣泡酒在酵母上熟成超過36個月，展現出令人難以抗拒的果香新鮮感與宜人的麵包皮香氣，最終以極具優雅的礦物質餘韻作結。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1902
- 釀酒師: Ruben Larentis
- 生產的瓶子: 6.950.000
- 公頃: 115
Lunellis 家族以維持家族企業的形象為榮，透過企業策略面對市場，使法拉利不僅是一個成功的品牌，更是義大利製造的卓越產品領域中一個真正的國際神話。 閱讀更多
| 名称 | Ferrari Trento Maximum Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Ferrari |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1902年，著名的Ferrari酒莊以一款極具聲望的特倫托DOC，向Giulio Ferrari的首款歷史性酒標致敬。這款Blanc de Blancs僅選用在特倫蒂諾丘陵高海拔地區種植的夏多內葡萄釀製，該地區非常適合葡萄緩慢成熟。憑藉卓越的傳統釀造法，這款氣泡酒在酵母上熟成超過36個月，展現出令人難以抗拒的果香新鮮感與宜人的麵包皮香氣，最終以極具優雅的礦物質餘韻作結。 |
| 产地 | 特倫蒂諾丘陵（特倫托，TN） |
| 收获 | 九月上旬 |
| 发酵 | 在酒渣上陳釀超過36個月 |
| 生产工艺 | 傳統法 (香檳法) |
| 酿酒工艺 | 傳統法（香檳法），在精選酵母上熟成超過36個月。 |
| 陈酿 | 超過36個月於精選酵母上熟成 |