• Ferghettina Franciacorta Milledi Brut 2022
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Ferghettina 倫巴底 Franciacorta

Ferghettina

Franciacorta Milledì Brut 2021

白葡萄酒 brut

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Ferghettina 倫巴底 Franciacorta
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品名 DOCG Franciacorta Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 倫巴底 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
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描述

這款 Franciacorta Blanc de Blanc 是該系列的最新成員，完全尊重酒廠的理念，具有優雅和細膩的良好口感。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻而持久的果皮。

Profumo

香水

香柏、黃桃、李子和鳳梨的氣息，然後是金合歡和杏仁糖果的味道。

Colore

顏色

燦爛的草莓

Gusto

味道

柑橘的新鮮、鹹味和奶油的鮮活之間的有效協同。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Ferghettina
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1991
  • 釀酒師: Roberto, Matteo e Laura Gatti
  • 生產的瓶子: 500.000
  • 公頃: 200
我們公司的誕生要歸功於 Roberto Gatti 的企業精神、直覺和遠見。1953 年，Roberto Gatti 出生于 Cazzago San Martino 的一個農民和葡萄樹種植者家庭，從很小的時候起，他就帶著全家搬到了弗朗西亞科爾塔中心的 Erbusco。年輕時，他和父親一起在這個產區的一家公司工作，之後，他自己在另一家知名公司擔任酒窖和葡萄園經理，一做就是 20 多年，對弗朗西亞科爾塔的葡萄栽培和最現代的釀酒技術有了深入的瞭解。1991 年，Roberto 與妻子 Andreina 接手管理位於 Erbusco 市的 4 公頃土地，並將一棟建築物改建為酒窖。1991 年收成之際，他推出了第一批兩款葡萄酒：Terre di Franciacorta Rosso 和 Bianco。 Ferghettina 誕生了，名字取自公司總部所在地塊的地名。翌年，公司生產了第一款 Franciacorta，這款酒至今仍是公司的主力產品。Ferghettina 很快就擴張了。由於 Roberto 在 Franciacorta 擁有極高的聲望，他長期租借了許多土地，然後根據最嚴謹的葡萄栽培規範種植葡萄。 如今，公司管理著 200 公頃的葡萄園，採用有機耕作，遍佈 Franciacorta 的 11 個市鎮，充分利用不同地塊之間的差異，在葡萄酒品質方面取得了顯著的優勢。Ferghettina 是名副其實的家族企業：一切都由 Roberto 和 Andreina 管理，他們的子女 Laura 和 Matteo（兩人都是釀酒學畢業生）以及一大群合作夥伴也提供了日益重要的協助。 閱讀更多
生產區域: 倫巴底
倫巴底
Ferghettina

小吃
魚类
奶酪
白肉魚

名称 Ferghettina Franciacorta Milledi Brut 2022
类型 白葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 倫巴底
供应商 Ferghettina
产地 Adro (BS)
气候 海拔高度：海拔 250 公尺
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 90-95 q.
收获 8 月中旬，人工收割。
发酵温度 16 8 °C
生产工艺 使用氣壓式壓榨機以非常溫和的壓力壓榨整串葡萄。在釀造過程中，葡萄汁會被分為兩部分：第一部分是具有最佳品質特性的壓榨葡萄汁，用於生產 Franciacorta；第二部分是不被用於裝瓶的壓榨葡萄汁。酒精發酵在鋼罐中進行，溫度控制在 16 至 18 °C 之間。基酒在罐中靜置至收穫後的春季。
酿酒工艺 36 個月

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