Ferghettina
Franciacorta Extra Brut 2017
| 品名 | DOCG Franciacorta Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| 陈酿 | 70 個月。 |
描述
Franciacorta Extra Brut 是莊園儲備酒的一部分，我們從位於 Franciacorta 6 個市鎮共 12 個葡萄園中最古老的葡萄中挑選葡萄釀製。
獎項
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2017
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2017
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1991
- 釀酒師: Roberto, Matteo e Laura Gatti
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 200
| 名称 | Ferghettina Franciacorta Extra Brut 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Ferghettina |
| 产地 | Adro (BS) |
| 气候 | 海拔：250 公尺 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 90-95 q. |
| 收获 | 8 月中旬，人工收割。 |
| 发酵温度 | 16 8 °C |
| 酿酒工艺 | 使用氣壓機，以非常溫和的壓力壓榨整串葡萄。在釀造過程中，葡萄汁會被分為兩部分：第一部分是具有最佳品質特性的壓榨葡萄汁，用於生產 Franciacorta；第二部分是不被用於裝瓶的壓榨葡萄汁。酒精發酵在鋼罐中進行，溫度控制在 16 至 18 °C 之間。基酒在罐中靜置至收穫後的春季。 |
| 陈酿 | 70 個月。 |