Fattoria San Lorenzo
Il San Lorenzo Rosso 2009
| 品名 | IGT Marche |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | Syrah |
| 陈酿 | 約140個月在水泥和不鏽鋼槽中與自有酵母陳釀，隨後在瓶中熟成12個月。 |
- 身分：2009年馬爾凱IGT靜態紅酒，希哈葡萄，酒精濃度14%，0.75公升
- 方法：有機農法，長時間浸皮，自然酵母自發發酵
- 陳釀：140個月於水泥及不鏽鋼槽中熟成，之後於瓶中熟成12個月；未經過濾
- 品飲：深紅寶石色，帶有櫻桃、李子及香料香氣；口感平衡且持久
- 搭配：適合搭配冷肉、燉肉、熟成起司；建議於18-20°C飲用，提前2小時醒酒
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Fattoria San Lorenzo 的 San Lorenzo Rosso，採用 希哈葡萄釀製，展現出濃郁的紅寶石色澤。聞香時帶有櫻桃與李子的香氣，並點綴著優雅的香料氣息。口感結構紮實，擁有悠長的餘韻。鼻腔與口腔的完美呼應，造就了平衡的品飲體驗，非常適合搭配熟成起司及燉煮紅肉。
產地來源
這款來自馬爾凱的佳釀誕生於 Montecarotto 的葡萄園。馬爾凱地區為葡萄栽培提供了絕佳條件，Fattoria San Lorenzo 以嚴謹的有機方式加以發揮。對土壤健康的重視促進了高品質葡萄的生長，確保葡萄酒擁有超過十五年的陳年潛力。
釀造方式
釀造過程包括長時間浸皮，並由原生酵母自發發酵。熟成階段約在水泥與不鏽鋼槽中歷時一百四十個月，之後再於瓶中靜置一年。未經過濾，完整保留每一絲香氣層次。建議品飲前醒酒兩小時，以達最佳風味。
歷史與趣聞
San Lorenzo Rosso 2009誕生於Montecarotto，由Natalino Crognaletti的熱情所孕育，體現了Fattoria San Lorenzo的工藝卓越。這款有機希哈紅酒採用原生酵母釀造，且未經過濾。葡萄酒在水泥與不鏽鋼槽中熟成140個月，隨後再於瓶中陳放一年。這款來自馬爾凱的紅酒屢獲殊榮，個性鮮明，帶來難忘的品飲體驗，延續了家族悠久的農業傳統。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
2小時
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Natalino Crognaletti
- 生產的瓶子: 80.000
- 公頃: 24
| 名称 | Fattoria San Lorenzo Il San Lorenzo Rosso 2009 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Marche IGT |
| 年份 | 2009 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Fattoria San Lorenzo |
| 故事 | 歷史與趣聞San Lorenzo Rosso 2009誕生於Montecarotto，由Natalino Crognaletti的熱情所孕育，體現了Fattoria San Lorenzo的工藝卓越。這款有機希哈紅酒採用原生酵母釀造，且未經過濾。葡萄酒在水泥與不鏽鋼槽中熟成140個月，隨後再於瓶中陳放一年。這款來自馬爾凱的紅酒屢獲殊榮，個性鮮明，帶來難忘的品飲體驗，延續了家族悠久的農業傳統。 |
| 产地 | 義大利，馬爾凱，蒙特卡羅托 |
| 生产工艺 | 生物法；長時間浸漬；以天然酵母發酵；未經過濾 |
| 酿酒工艺 | 長時間浸漬；以天然酵母發酵；約140個月在水泥槽和不鏽鋼槽中與自身酵母陳釀，之後在瓶中陳釀12個月；未經過濾。 |
| 陈酿 | 約140個月在水泥和不鏽鋼槽中與自有酵母陳釀，隨後在瓶中熟成12個月。 |