描述
這款來自阿布魯佐的靜態紅酒,由範蒂尼酒莊 Fantini 釀造。混釀:瑪爾維薩黑 Malvasia Nera 、蒙特普爾恰諾 Montepulciano 、黑苦 Negro Amaro 、普里米蒂沃 Primitivo 、桑嬌維塞 Sangiovese 。 0.75升裝。這款酒是為慶祝該限量版酒類的第二十個年份而推出的,旨在致敬範蒂尼酒莊的熱情與經驗。葡萄經壓榨去梗後進行浸漬和發酵,發酵過程持續25天。蘋果酸-乳酸發酵在新橡木桶中進行,其中60%為美國橡木桶,其餘為法國橡木桶。葡萄酒在由首席釀酒師菲利波·巴卡拉羅 Filippo Baccalaro 親自挑選的、產自波爾多塞甘·莫羅 Seguin Moreau 製桶廠的特選橡木桶中陳釀12個月。這款酒風味濃鬱持久,帶有櫻桃和黑醋栗的香氣,以及香草、肉桂、丁香、可可、甘草和礦物質的氣息。酒體呈現深邃的石榴紅色。結構極佳,酒精度和清新度平衡良好,單寧如天鵝絨般柔滑,餘味悠長,餘韻無窮。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1994
- 釀酒師: Dennis Verdecchia, Francesco De Santis
- 生產的瓶子: 10.000.000
- 公頃: 16
| 名称 | Fantini Collection Limited Release 20 Edizione |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Malvasia Nera, Montepulciano, Negro Amaro, Primitivo, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布魯佐 |
| 供应商 | Fantini |
| 产地 | Colonnella, Ortona, Sava, San Manzano |
| 气候 | 海拔:海拔 300 公尺 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經壓榨、去梗後進行浸漬與發酵,歷時 25 天。在新橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,其中 60% 為美國橡木桶,其餘為法國橡木桶。 |
| 陈酿 | 這款酒在我們的首席釀酒師 Filippo Baccalaro 直接在波爾多的 Seguin Moreau 木桶廠精選的橡木桶中熟成 12 個月。 |

