Hugel & Fils
Alsace Riesling Classic 2023
| 品名 | AOC Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 阿爾薩斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 葡萄酒僅在冬季自然澄清前傾倒一次。翌年春季，葡萄酒在裝瓶前會進行輕度過濾，然後在我們的酒窖中陳放直至發售。 |
描述
這款來自阿爾薩斯法定產區 AOC 的乾型靜態白葡萄酒，酒精度12%，由創立於1639年的Hugel & Fils酒莊釀造。 100%雷司令葡萄釀製。 0.75公升瓶裝，2023年份。這款雷司令完美詮釋了阿爾薩斯葡萄栽培的傳統與卓越品質。葡萄採摘後，直接在小型壓榨罐中依靠重力注滿，無需泵送或其他機械幹預。壓榨後，葡萄汁靜置數小時，然後在橡木桶或發酵槽中於控溫 18-24°C 下進行發酵。葡萄酒僅進行一次換桶，並在冬季進行自然澄清。隔年春季，葡萄酒在裝瓶前進行輕微過濾，之後在酒窖中陳釀至上市。這款酒散發著濃鬱的果香，帶有青檸、獼猴桃和淡淡的礦物氣息。酒體呈淺黃色，泛著淡淡的綠色光澤。入口結構良好，口感清新乾爽。
獎項
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2023
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2023
89/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2023
89/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1639
1672 年，他的兒子在 Rue des Cordiers 建了一棟美麗的房子，並在門的上方雕刻了家族徽章，這就是至今仍在使用的公司標誌的由來。 在整個 18 世紀和 19 世紀，雨果家族以釀酒技術和精心耕種葡萄園的方式贏得了令人羨慕的聲譽。1902 年，弗雷德里克-埃米爾-雨果 (Frédéric Emile Hugel) 在裏克維爾 (Riquewihr) 的中心建立了自己的葡萄園。 1918 年之後，包括弗雷德里克-埃米爾-雨果 (Frédéric Emile Hugel) 在內的一小撮有遠見和勇氣的葡萄園主採取了拯救阿爾薩斯葡萄園的措施。這位真正的先驅畢生致力於推廣高貴葡萄品種的高品質葡萄酒。他的兒子 Jean 繼承了這場戰役。他的三個兒子 Georges、Jean 和 André 都獲得了官方對阿爾薩斯 "Vendange Tardive 「和 」Sélection de Grains Nobles "葡萄酒的認可。 閱讀更多
| 名称 | Famille Hugel Alsace Riesling Classic 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 乾 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿爾薩斯 |
| 供应商 | Hugel & Fils |
| 产地 | 瑞克維爾 |
| 每公顷产量 | 65 hl |
| 发酵温度 | 18-24 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄在小型壓榨槽中採收，靠重力灌入，不使用任何泵或其他機械干預。壓榨後，葡萄汁傾倒數小時，然後在橡木桶或大桶中控溫發酵（18-24 °C）。 |
| 陈酿 | 葡萄酒僅在冬季自然澄清前傾倒一次。翌年春季，葡萄酒在裝瓶前會進行輕度過濾，然後在我們的酒窖中陳放直至發售。 |
| 总酸度 | 7.71 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.04 |
| 残糖 | 4.1 gr/L |