Pasqua Vigneti e Cantine
Valpolicella Ripasso Superiore 2022
| 品名 | DOC Valpolicella Ripasso Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, 10% Negrara |
| 陈酿 | 在裝架和清潔之後，產品被轉移到不同容量的酒桶中。幾個月後，混合裝瓶，再陳放 2-3 個月。 |
描述
Pasqua Family Vineyards and Cellars 出品的優質葡萄酒以 Pasqua Family 為標誌，透過偉大的維羅尼亞和威尼西亞經典名詞，訴說著這片土地的根源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1925
- 釀酒師: Carlo Olivari
- 生產的瓶子: 12.800.000
- 公頃: 322
| 名称 | Famiglia Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella Ripasso DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, 10% Negrara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Pasqua Vigneti e Cantine |
| 产地 | 瓦爾波裏切拉以東 |
| 发酵温度 | 20-24 °C |
| 酿酒工艺 | 在壓碎和去梗之後，接著在果皮上浸漬 15 天，用泵抽過，並將發酵溫度控制在 20-24 °C。產品在鋼罐中存放至二月，然後在廢棄的 Amarone 酒渣上進行攪拌。在此進行再發酵，以增加葡萄酒的結構和香氣。 |
| 陈酿 | 在裝架和清潔之後，產品被轉移到不同容量的酒桶中。幾個月後，混合裝瓶，再陳放 2-3 個月。 |
| 总酸度 | 5.67 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.3 |
| 残糖 | 7.99 gr/L |