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Cecchi

Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2016

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Chianti Classico Gran Selezione
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在 Tonneaux 窖藏 15 個月,裝瓶前在水泥窖藏 3 個月。在瓶中熟成至少 1 年。
其他年份: 2020
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獎項

  • 2016

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2016

    3

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2016

    93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2016

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2016

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

極為優雅,以花香為特色,花香與細膩的果香和淡淡的辛辣味交疊互補。

Colore

顏色

活潑而稀有。

Gusto

味道

口感鹹香、平衡,總是充滿活力,單寧鬆弛開來,餘韻活潑、緊湊,沒有任何邊緣。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Cecchi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1893
  • 釀酒師: Miria Bracali
  • 生產的瓶子: 8.500.000
  • 公頃: 300
這一切始於 1893 年,當時 Luigi Cecchi 成為一名專業品酒師。品酒師」這個職業在歐洲很普遍,但在義大利還不為人所知,但 Luigi 瞭解到,如果所生產葡萄酒的品質得到認可,義大利葡萄栽培的潛力將如何達到世界葡萄酒學的頂峰。20 世紀初,Luigi 的兒子 Cesare 加入了他的行列。他們攜手創造了 Cecchi 品牌葡萄酒的第一個市場,當時的 Cecchi 已經果斷地將目光投向了國際市場。 在獲得了國際信譽和聲望之後,規劃征服未來所需的投資就變得非常重要。創始人的孫子 Luigi 是這段時期的關鍵人物。如今,Andrea 和 Cesare Cecchi 繼承了前輩的熱情和創業能力,領導著公司的發展。兄弟倆秉持著傳承下來的寶貴經驗,專注於生產的永續性,以及葡萄酒能表達其產地的能力,以確保刺激的前景和永遠的新市場。 閱讀更多

It pairs with roasted meat, game and aged cheeses.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Famiglia Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2016
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2016
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Cecchi
产地 基安蒂的卡斯特利納 (SI)
气候 海拔高度:340 a.s.l.
土壤成分 含黏土基質的石灰質土壤,其特點是結合了 alberese 類岩石和片岩 galestro 的異質剖面。
栽培系统 橫向的馬鞭索。
每公顷产量 50 q.
发酵温度 25-28 °C
发酵 6 天。
酿酒工艺 傳統紅酒,長時間浸皮。發酵 6 天,果皮浸漬共 22 天
陈酿 在 Tonneaux 窖藏 15 個月,裝瓶前在水泥窖藏 3 個月。在瓶中熟成至少 1 年。
年产量 13000 瓶子