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Rosé Black Peak 2022

桃红葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 IGT Vigneti delle Dolomiti
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 30% Cabernet Franc, 30% Merlot, 20% Lagrein, 20% Pinot Nero
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Profumo

香水

Fresh bouquet, evocative of violets and strawberries.

Colore

顏色

Light, ruby red.

Gusto

味道

Lively and persistent flavour, pleasantly sour.

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

5 - 10年

年輕而脆桃紅葡萄酒

製造商
Erste e Neue
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1900
  • 釀酒師: Thomas Scarizuola
  • 生產的瓶子: 400.000
  • 公頃: 60
葡萄酒與山有許多共通點。葡萄酒與山有許多共通點,它們帶給我們緊張的時刻、挑戰和滿足。釀造好酒就像攀登高峰一樣,需要努力、決心、技巧和經驗。 一個多世紀以來,ERSTE+NEUE 一直在開拓新的領域,將南提羅爾的葡萄酒文化和傳統與創新結合起來。在不斷探索新道路的過程中,我們敢於嘗試,並寫下了南蒂羅爾葡萄酒的歷史。 公司成立於 1986 年,由「Erste Kellerei」(1900 年)和「Neue Kellerei」(1925 年)合併而成,隨後在 2016 年與 「Cantina Kaltern」進行了有遠見的聯合。今天,ERSTE+NEUE 代表了頂級葡萄酒,其釀造過程與自然和諧相融,並採用了最新技術,同時也歸功於過去幾代人的經驗和勇於嘗試的精神。 自 2018 年起,ERSTE+NEUE 獲得了可持續葡萄栽培的國際 FAIR'N GREEN 認證。該認證有助於我們客觀地制定可衡量和可實現的可持續發展目標。FAIR'N GREEN 的目標對我們來說也很重要:環境保護、親近自然的葡萄栽培、促進生物多樣性以及保護自然資源。此外,公平的工資、社會承諾和責任感也不可或缺。最後,保護和推廣文化景觀對我們也很重要。因此,我們的阿爾卑斯山花蜜愛好者可以享受到在對人類和自然負責的條件下生產的優質葡萄酒。 閱讀更多

Can be served as an aperitif wine and with white meat.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
家禽
白肉魚

名称 Erste Neue Rosé Black Peak 2022
类型 桃红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Vigneti delle Dolomiti IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 30% Cabernet Franc, 30% Merlot, 20% Lagrein, 20% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Erste e Neue
产地 Caldaro (BZ).
气候 Sub-mediterranean climate.
土壤成分 Glacier deposit soil containing porphyry.
栽培系统 Pergola training system.
每公顷产量 8,500kg/ hl
酿酒工艺 The soft pressing of the grapes gives it a light ruby red colour. Fermentation and maturation in steel containers to keep the wine fresh.
总酸度 4.5 gr/L
残糖 2.5 gr/L