Erste e Neue
Alto Adige Lagrein 2024
其他年份：
2022| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中陳釀 |
| 其他年份： | 2022 |
- 產地：100% 拉格林葡萄，阿爾托阿迪傑法定產區，2024 年份，0.75 公升
- 釀造方式：不鏽鋼桶發酵，於大型橡木桶中熟成
- 香氣：帶有櫻桃、李子、黑莓的香氣，並帶有花香、香料及巧克力的細膩層次
- 口感：酒體飽滿圓潤，單寧明顯，結構和諧，餘韻悠長
- 搭配建議：非常適合搭配紅肉、烤肉、野味、豬肉及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Erste Neue Alto Adige Lagrein 是由 Erste Neue 酒莊出品的靜態紅酒。採用 Lagrein 葡萄釀製，呈現明亮的石榴紅色，擁有豐富的果香，以成熟櫻桃、黑莓、花香及黑巧克力的氣息為主。口感圓潤，單寧結構明確且平衡。果香與香料的和諧交融，帶來滿足的飲感，餘韻悠長持久，非常適合搭配烤紅肉、野味及熟成起司。
產地來源
葡萄產自南蒂羅爾，具體位於卡爾達羅葡萄酒之路地區。葡萄藤生長於溫和的高山氣候，有助於發展清晰的香氣與宜人的清新感。砂質沖積土壤，結合礫石與黏土，為葡萄酒帶來理想的結構與順口度。Erste Neue 酒莊遵循永續葡萄栽培原則，採用注重環境平衡的農業方式，並獲得相關認證。
釀造方式
葡萄園採用棚架與 Guyot 修剪法，並嚴格控制產量以確保果實的香氣濃郁。釀造過程以不鏽鋼桶發酵開始，這是保留 Lagrein 新鮮感與原始風味的關鍵步驟。隨後，葡萄酒在大型橡木桶中熟成，此舉為酒體增添淡雅的香料氣息，提升口感層次，同時不掩蓋葡萄本身的純粹個性。
歷史與趣聞
創立於1900年的卡爾達羅，歷史悠久的Erste + Neue酒莊精心釀造這款拉格林阿爾托阿迪傑DOC，巧妙結合在地傳統與創新精神。葡萄生長於沖積土壤，受溫和高山氣候滋養，並依據嚴格的永續農法栽培，獲得FAIR’N GREEN認證。經過精細的不鏽鋼發酵後，於大型橡木桶熟成，賦予2024年份獨特個性，展現出溫潤且層次豐富的風格，完美詮釋南蒂羅爾產區的真實風土。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1900
- 釀酒師: Thomas Scarizuola
- 生產的瓶子: 400.000
- 公頃: 60
| 名称 | Erste Neue Alto Adige Lagrein 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Erste e Neue |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1900年的卡爾達羅，歷史悠久的Erste + Neue酒莊精心釀造這款拉格林阿爾托阿迪傑DOC，巧妙結合在地傳統與創新精神。葡萄生長於沖積土壤，受溫和高山氣候滋養，並依據嚴格的永續農法栽培，獲得FAIR’N GREEN認證。經過精細的不鏽鋼發酵後，於大型橡木桶熟成，賦予2024年份獨特個性，展現出溫潤且層次豐富的風格，完美詮釋南蒂羅爾產區的真實風土。 |
| 产地 | 上阿迪傑 (南提洛)，葡萄酒之路上的卡爾達羅 (卡爾特恩)，義大利 |
| 气候 | 溫帶高山 |
| 土壤成分 | 沙質和礫石沖積土及黏土 |
| 栽培系统 | 棚架式, 居由式 |
| 每公顷产量 | 80 百公升/公頃 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼桶中發酵，並在大型橡木桶中陳釀 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼容器中發酵，並於大型橡木桶中熟成。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中陳釀 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 残糖 | 3.4 gr/L |