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Ermacora 弗留利-威尼斯朱利亞

Ermacora

Spumante Brut La Gialla

白葡萄酒 靜止汽酒 brut

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Ermacora 弗留利-威尼斯朱利亞
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品名 DOC Friuli Ribolla Gialla Spumante
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy)
葡萄品种 100% Ribolla Gialla
陈酿 採用長期夏爾馬（Charmat）法釀製起泡酒，在高壓滅菌器中長期存放5/6個月，並經常進行分批處理。
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描述

這款來自弗留利-威尼斯朱利亞大區的Brut Charmat法起泡酒，由Ermacora酒莊釀造，採用100% Ribolla Gialla葡萄釀製，容量0.75公升。它展現了弗留利地區特有的清新感和礦物風味，氣泡細膩持久。 Ermacora酒莊創立於1922年，是傳統與熱情的代名詞。這款氣泡酒口感細膩而富有層次，散發著白花、青蘋果和麵包皮的香氣。入口後，清新的礦物氣息和淡淡的柑橘香在口中綻放。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

持久而細膩的酒香。

Profumo

香水

細膩而滲透，帶有白花、青蘋果和麵包脆皮的感覺。

Colore

顏色

淺稻草黃色，帶綠色反光。

Gusto

味道

清新的礦物氣息和柑橘的感覺。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

3 - 5年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Ermacora
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1922
  • 釀酒師: Dario e Luciano Ermacora
  • 生產的瓶子: 230.000
  • 公頃: 49
1922 年，家族在 Ipplis 買下房子和周圍的土地，開始了混合生產的農場活動。第二次世界大戰後，祖父 Antonio 開始管理酒莊，他的兒子 Marino 接手管理酒莊，直到 1970 年代末，整個家族決定專注於葡萄酒生產。時至今日，釀酒廠佔地 47 公頃，由兩位孫子 Luciano 和 Dario 負責管理，他們堅定不移地確保著家族傳統的延續。 時至今日，我們仍然遵循 Marino 遺留下來的路徑，熱情地按照他所指出的標準來經營酒廠，將我們的熱情集中在尋求傳統與現代的結合上。這是一項長期的承諾，目的是在每一瓶酒中都包含代表該地區典型價值的正宗葡萄酒。對客戶的關懷、在尊重環境的前提下對原材料的精心挑選，以及對細節的關注，都是伴隨我們完成這項宏大任務的主要特質。 閱讀更多
生產區域: 弗留利-威尼斯朱利亞
弗留利-威尼斯朱利亞
Ermacora

Perfect as an aperitif when young, it can also accompany a meal of shellfish and other fish courses.

魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Ermacora Spumante Brut La Gialla
类型 白葡萄酒 靜止汽酒 brut
葡萄酒名称 Friuli DOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Ribolla Gialla
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亞
供应商 Ermacora
产地 Fraz.
栽培系统 蓋奧
收获 手冊，九月前十天
发酵温度 17 - 18 °C
酿酒工艺 葡萄去梗、軟壓、控制發酵溫度（17 - 18 °C）。
陈酿 採用長期夏爾馬（Charmat）法釀製起泡酒，在高壓滅菌器中長期存放5/6個月，並經常進行分批處理。
总酸度 6.3 gr/L
残糖 9.0 gr/L

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