描述
Vigna Tre Querci 是這款 Brunello 新酒的明星，也被暱稱為「Vigna di Monica」。它的頂部有三棵老橡樹，位於蒙塔奇諾以北。葡萄園於 2017 年種植，緊鄰 Poggio Cerrino 較舊的葡萄園，土壤變化不大，以石灰岩成分較多為特色。Tre Querci 這個名字事實上令人聯想起它所在的地方，Cerrino，Quercus Cerri，但又因其特殊的土壤特徵而與之不同。這款新酒所選用的酒標是 Tiezzi 公司在 1980 年代使用的第一款酒標，在圖案上稍作修整，以隨時提醒我們是誰，以及我們曾經是誰。
獎項
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2021
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Enzo Tiezzi
- 生產的瓶子: 26.000
- 公頃: 6
目前的公司由 Enzo Tiezzi（農藝學家和釀酒學家）於 1980 年代創立，佔地 10 公頃，其中 3 公頃為橄欖樹林，6 公頃為葡萄園，分為三個農場：Cerrino、Cigaleta 和 Soccorso，是酒莊的核心和寶石。所有的葡萄園都經過悉心栽培，手工修剪、疏果和收穫葡萄。
Enzo Tiezzi 遵循傳統的生產哲學，要求葡萄在木桶中發酵，並在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳化。 三個葡萄園位於 Ilcinese 領土的不同區域：Cerrino 和 Cigaleta 距離 Montalcino 3 公里，海拔 350 公尺；Vigna Soccorso 則鄰近 Montalcino 中心，海拔 500 公尺，採用 alberello 系統栽培，以限制產量並加強美感。
Vigna Soccorso 看起來就像一座梯田花園，四周圍牆、玫瑰、芳香草本植物、漿果、果樹：所有香氣都神奇地成為酒莊最具代表性的杯中美酒。 閱讀更多
| 名称 | Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Tre Querci 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tiezzi |
| 栽培系统 | 帶刺臍帶 |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 收获 | 手動採收。 |
| 酿酒工艺 | 發酵：在生混凝土和鋼水中緩慢而長時間發酵（35 天），自發，無溫度控制，無添加酵母，人工泵過。 |
| 陈酿 | 在用完的斯拉沃尼亞大橡木桶中存放 30 個月（10 40HL），在 20 HL 未經處理的混凝土罐中存放 17 個月，瓶中存放 4 個月。 |
| 总酸度 | 6.6 gr/L |
| 干提取物 | 31.7 gr/L |