Enrico Gatti
Franciacorta Nature
| 品名 | DOCG Franciacorta Dosaggio Zero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 陈酿 | 停留在酵母上至少 24 個月。 |
描述
恩里科·加蒂酒莊的弗朗恰科塔自然葡萄酒，是弗朗恰科塔產區與「釀酒師」加蒂家族以此自稱之間緊密聯繫的結晶。這種關聯也體現在對葡萄藤的精心呵護、低環境影響的農業耕作方式、不使用殺蟲劑和除草劑，以及對土壤的持續分析僅採用有機肥料。然而，選擇可持續的葡萄種植方式並不意味著犧牲品質；對葡萄園和微氣候的細緻研究，使得酒莊每年都能釀造出高品質的葡萄酒，儘管每年的年份略有不同。一個有趣的現象：所有弗朗恰科塔DOCG葡萄酒的酒標上，對於無年份葡萄酒，無需標註採摘年份，因為生產法規禁止這樣做。
恩里科·加蒂弗朗恰科塔DOCG的自然版本，採用85%霞多麗葡萄和剩餘的黑皮諾葡萄釀製而成。這些葡萄生長在山麓，手工採摘後裝入箱中運至酒窖，於2005完成釀造，並採用最先進的釀酒技術，全程溫控。葡萄經輕柔壓榨和酵素澄清後，在不銹鋼槽中進行發酵。根據弗朗恰科塔DOCG的生產法規，二次發酵在瓶中進行。葡萄酒在酒泥上陳釀24個月後上市。
這款酒香氣和諧，口感迷人，在除渣過程中未添加任何物質，因此呈現出盡可能乾爽的口感。獎項
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5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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88/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1986
- 釀酒師: Andrea Rudelli
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 21
| 名称 | Enrico Gatti Franciacorta Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Enrico Gatti |
| 产地 | 埃爾布斯科 (BS) |
| 陈酿 | 停留在酵母上至少 24 個月。 |