Emilien Feneuil
Champagne 1er Cru Rose de Maceration Dosage Zero 2021
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 年份與規格：2021年採收，0.75公升瓶裝，酒精濃度12.5%
- 葡萄品種與產地：純種黑皮諾，來自香檳區Sermiers，列級為一級園（Premier Cru）
- 風格：浸皮釀造的粉紅香檳，傳統法釀造，極乾型（Brut Nature），無添加糖分
- 品飲筆記：紅色水果香氣，氣泡細緻，口感乾爽且平衡
- 搭配與飲用建議：建議於6–8°C飲用，適合搭配壽司、甲殼類、起司及炸魚料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Emilien Feneuil 香檳 1er Cru Maceration Dosage Zero 粉紅香檳突顯了黑皮諾的精髓。聞起來有誘人的紅色水果香氣，入口則乾爽且平衡，並以細緻的氣泡和零加糖的鮮明清新感增色。這款有機傳統法香檳非常適合搭配壽司和甲殼類海鮮，同時也能與熟成起司及酥脆的海鮮炸物完美結合。
產地來源
這款葡萄酒誕生於香檳區中心的Sermiers，由一級園有機栽培葡萄園所產。Les Goulats這款酒忠實展現了原產地風土，風味輪廓緊緻且線性。Emilien Feneuil的細心釀造帶來一杯充滿活力的佳釀，擁有卓越的陳年潛力，預估可達十五年，讓人隨時間欣賞其非凡的結構演變。
釀造方式
生產過程遵循嚴謹的傳統法步驟。黑皮諾經過精準的帶皮浸漬，釀造出真正的saignée粉紅香檳，能萃取色澤與鮮明果香。二次發酵不添加糖分，完全展現Brut Nature風格。這項技術選擇保留了果實的天然張力，確保每一口都乾爽、深邃且忠於產地特色。
歷史與趣聞
源自Sermiers著名風土的這款Émilien Feneuil香檳Premier Cru，展現了Les Goulats特釀的真實靈魂。2021年份帶來迷人的浸皮粉紅香檳，以純黑皮諾釀製，經過細緻的果皮浸漬發酵。採用有機方式與嚴格的零加糖工藝，賦予酒杯純淨且充滿活力的口感，並點綴細緻氣泡與新鮮紅果香氣。這款優秀的香檳擁有10至15年的陳年潛力，隨著時間推移將展現非凡的演變。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Emilien Feneuil Champagne 1er Cru Rose de Maceration Dosage Zero 2021 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Emilien Feneuil |
| 故事 | 歷史與趣聞源自Sermiers著名風土的這款Émilien Feneuil香檳Premier Cru，展現了Les Goulats特釀的真實靈魂。2021年份帶來迷人的浸皮粉紅香檳，以純黑皮諾釀製，經過細緻的果皮浸漬發酵。採用有機方式與嚴格的零加糖工藝，賦予酒杯純淨且充滿活力的口感，並點綴細緻氣泡與新鮮紅果香氣。這款優秀的香檳擁有10至15年的陳年潛力，隨著時間推移將展現非凡的演變。 |
| 产地 | Sermiers，香檳，法國 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法）搭配浸皮發酵製作血滴法粉紅酒，零添加糖分（不加劑量） |
| 酿酒工艺 | 以葡萄皮浸漬法製作 saignée 粉紅酒；採用傳統香檳釀造法（經典法），不添加劑量（零劑量）。 |