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Elena Walch

Alto Adige Pinot Nero 2024

紅葡萄酒 醇

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2023

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品名 DOC Alto Adige Pinot Nero
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 經過蘋果酸乳酸發酵,部分在 22hl 大橡木桶中熟成,部分在鋼桶中熟成。
其他年份: 2023
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描述

這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜止紅葡萄酒,酒精度13%,由埃琳娜·瓦爾奇酒莊釀造。 100%黑皮諾,2024年份。這款黑皮諾葡萄酒完美詮釋了這家家族酒莊的優雅與精緻,酒莊始終秉持著對品質和創新的不懈追求。酒體散發著紅色漿果、櫻桃和覆盆子的香氣,並隱隱透出一絲白胡椒的辛香。酒體呈現明亮的寶石紅色。入口後,酒體結構緊實,口感鮮美,單寧細膩柔滑,辛香濃鬱,餘味清新爽口,令人印象深刻。

詳細資訊

Profumo

香水

帶有紅莓、櫻桃和覆盆子的香氣,以及白胡椒的辛辣氣息。

Colore

顏色

明亮的紅寶石色澤。

Gusto

味道

細緻的單寧、辛辣的香氣和清新的餘韻,使口感結構堅實,誘人美味。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Elena Walch
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1988
  • 釀酒師: Stefano Bolognani
  • 生產的瓶子: 800.000
  • 公頃: 90
Elena Walch 是南蒂羅爾家族經營酒莊的佼佼者,是義大利葡萄酒生產的旗艦,在國際上享有盛名。 Elena Walch 是品質與創新的推動者,協助引領南蒂羅爾的品質革命,贏得當地與國際的高度尊重。Elena Walch 的職業是建築師,她與該地區最古老的葡萄酒家族之一的繼承人結婚後,為傳統公司帶來了現代化的新概念。如今,公司由她的女兒 Julia 和 Karoline Walch 管理,她們是家族的第五代傳人。 閱讀更多

適合搭配酒體飽滿的第一道菜、紅肉或野味料理,以及辛辣的起司。

第一道菜
肉類
奶酪
豬肉
辣味食物

名称 Elena Walch Alto Adige Pinot Nero 2025
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Elena Walch
气候 海拔高度:400 公尺海拔高度。
土壤成分 石灰岩土壤,含斑岩脈。
酿酒工艺 長達 10 天的皮膚接觸。在不銹鋼中控溫發酵。
陈酿 經過蘋果酸乳酸發酵,部分在 22hl 大橡木桶中熟成,部分在鋼桶中熟成。
总酸度 5.7 gr/L
残糖 1.5 gr/L