Egly-Ouriet
Coteaux Champenois Rouge 2024
| 品名 | AOC Coteaux Champenoise Rouge |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 它可以在超過二十年的時間裡不斷演變與熟成。 |
- 類型與葡萄品種：100% 黑皮諾釀製的香檳丘 (Coteaux Champenois) 靜態紅酒
- 特級園產地：產自安邦內 (Ambonnay)，地塊分佈於布齊 (Bouzy)、韋爾澤內 (Verzenay) 及弗里尼 (Vrigny)
- 感官特性：寶石紅色，帶有紅色水果香氣、礦物質感，口感深邃
- 手工工藝：有機耕作，手工裝瓶；未經澄清或過濾
- 飲用建議與搭配：建議醒酒一小時；是搭配白肉、豬肉及陳年起司的理想之選
描述
葡萄酒類型
Egly-Ouriet 的 Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvée des Grands Côtes 是一款展現香檳區風土真實性的靜態紅葡萄酒。這款酒採用黑皮諾 (Pinot Noir) 釀造，屬於香檳丘 (Coteaux Champenois) 法定產區。其風格以結構嚴謹且複雜著稱，具有深邃且具礦物質感的特性。口感上呈現優雅的質地，帶有濃郁的紅色水果香氣。由於不經過過濾或澄清，並採手工裝瓶，因此完整保留了其純淨本質，並具備強大的陳年潛力。其精緻的風味與白肉及熟成起司是絕佳搭配。
產地來源
這款酒產自法國香檳區著名的特級村 (Grand Cru) 安邦內 (Ambonnay)，其葡萄園亦延伸至布齊 (Bouzy)、韋爾澤奈 (Verzenay) 和弗里尼 (Vrigny) 的地塊。葡萄摘採自樹齡超過四十年的老藤。土壤主要由白堊土組成，白天反射陽光，夜晚則釋放熱量。這種地質結構確保了優異的排水性，並賦予葡萄酒鮮明的礦物質感，對最終成酒的優雅度與複雜性起到了決定性的影響。
釀造工藝
生產過程遵循有機與永續葡萄栽培原則。採收後，釀造過程盡量減少人為干預，以尊重原物料的純淨。其中一個關鍵環節是完全不進行澄清與過濾，隨後進行手工裝瓶。這種匠心工藝保留了黑皮諾的天然特性。產量極為有限，僅生產 2,700 瓶，使這款酒得以發展出非凡的口感複雜性，並隨時間陳釀而更臻完美。
歷史與趣聞
由 Egly-Ouriet 釀製的 Cuvée des Grands Côtes 是著名安博內村 (Ambonnay) 罕見且迷人的展現。這款珍貴佳釀誕生於超過四十年樹齡的歷史性 特級園老藤 (Grand Cru old vines)，深植於獨特的白堊土層中。其手工產量受到嚴格限制，每年僅限量生產 2,700 瓶。秉承純粹傳統，該酒款完全由手工裝瓶，不經過任何澄清或過濾處理。這種卓越品質確保了其具有 超過二十年 的迷人陳年潛力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 公頃: 12
| 名称 | Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Coteaux Champenoise AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Egly-Ouriet |
| 故事 | 歷史與趣聞 由 Egly-Ouriet 釀製的 Cuvée des Grands Côtes 是著名安博內村 (Ambonnay) 罕見且迷人的展現。這款珍貴佳釀誕生於超過四十年樹齡的歷史性 特級園老藤 (Grand Cru old vines)，深植於獨特的白堊土層中。其手工產量受到嚴格限制，每年僅限量生產 2,700 瓶。秉承純粹傳統，該酒款完全由手工裝瓶，不經過任何澄清或過濾處理。這種卓越品質確保了其具有 超過二十年 的迷人陳年潛力。 |
| 产地 | 香檳（安邦內；位於布齊、韋爾澤內與弗里尼的地塊），法國 |
| 土壤成分 | 石灰質土壤，其土層能反射陽光並在夜間釋放熱量，有利於排水並具有顯著的礦物質感。 |
| 生产工艺 | 手工裝瓶，未經澄清及過濾 |
| 酿酒工艺 | 手工裝瓶，未經澄清或過濾。 |
| 陈酿 | 它可以在超過二十年的時間裡不斷演變與熟成。 |
| 年产量 | 2700 瓶子 |