Doppio Passo
Rosso Alternativa Zero Alcol
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
|---|---|
| 酒精度 | 0.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Altri vitigni autoctoni ed internazionali |
- 零酒精（酒精濃度 <0.5% vol）：風味濃郁且不含酒精的紅葡萄酒替代品
- 普里米蒂沃 (Primitivo) 葡萄與義大利紅葡萄：展現普利亞 (Puglia) 地區深色水果與草本氣息的代表作
- 濃郁香氣：黑莓、成熟櫻桃與藍莓，並帶有無花果與芳香香草的氣息
- 旋錐管技術：在去除酒精的同時，完整保留香氣與風味成分
- 搭配建議與飲用：是搭配肉類與熟成起司的理想之選；建議飲用溫度為 14–18°C
描述
這是什麼樣的酒
Doppio Passo 酒莊的 Doppio Passo Rosso Alternativa 零酒精紅葡萄酒是一款令人滿意的義大利普利亞（Puglia）無酒精替代品。它採用普里米蒂沃（Primitivo）葡萄和義大利多種紅葡萄品種混釀，並透過旋轉錐體柱（SCC）技術進行脫醇處理。酒液在杯中呈現出明亮的寶石紅色，並帶有閃耀的紫色光澤。香氣層次豐富，散發著強烈的黑莓、成熟櫻桃和藍莓的芬芳，並點綴著無花果和香草的氣息；口感極富果味，溫潤而和諧，並伴隨著令人愉悅的甜感。這款產品非常適合純素者，能自然地搭配紅肉、燒烤、重口味的主食及熟成起司。
產地來源
這款產品植根於富饒的普利亞（Puglia）土地，這裡是種植普里米蒂沃（Primitivo）葡萄的絕佳產區。Doppio Passo Rosso Alternativa 零酒精紅葡萄酒捕捉了南方紅葡萄的精華，重現了該地區典型農業景觀中的深色水果香氣和草本調。作為 Doppio Passo 品牌的作品，它體現了社交歡聚與享受美食的樂趣，將日常的每一刻轉化為寧靜分享的契機，同時保持著與原產地特色的強烈連結。
釀造工藝
生產過程經過精心設計，旨在保留原材料的完整性。該飲品採用旋轉錐體柱脫醇技術，這是一項先進技術，能在去除酒精成分的同時，嚴格保護原有的香氣與口感成分。透過添加濃縮葡萄汁來平衡口感，賦予其細膩柔順的果味。建議將其儲存在陰涼、乾燥且避光的地方。為了展現其香氣結構，理想的適飲溫度介於 14 至 18°C 之間。
歷史與趣聞
這款由 Doppio Passo 品牌推出的無酒精替代品慶祝了義大利式的「美好生活」，展現了 Primitivo 葡萄品種的所有獨特特徵。由 Rotkaeppchen-Mumm 在德國生產，採用創新的旋轉錐柱技術，將酒精含量降低至 0.5% vol 以下，同時完整保留了豐富的香氣和原始的口感特徵。這款優質的全素及純素選擇添加了濃縮葡萄汁，讓您隨時隨地都能品味義大利紅葡萄的精華。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
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| 名称 | Doppio Passo Rosso Alternativa Zero Alcol |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Altri vitigni autoctoni ed internazionali |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Doppio Passo |
| 故事 | 歷史與趣聞這款由 Doppio Passo 品牌推出的無酒精替代品慶祝了義大利式的「美好生活」，展現了 Primitivo 葡萄品種的所有獨特特徵。由 Rotkaeppchen-Mumm 在德國生產，採用創新的旋轉錐柱技術，將酒精含量降低至 0.5% vol 以下，同時完整保留了豐富的香氣和原始的口感特徵。這款優質的全素及純素選擇添加了濃縮葡萄汁，讓您隨時隨地都能品味義大利紅葡萄的精華。 |
| 产地 | 義大利普利亞 |
| 栽培系统 | 螺旋蓋 |
| 生产工艺 | 透過旋轉錐體塔技術（旋錐塔）進行脫醇 |
| 酿酒工艺 | 採用旋轉錐體柱技術進行脫醇，在去除酒精的同時保留香氣與風味成分。 |