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Dopff & Irion Chateau Riquewihr

Cremant d'Alsace Cuvee Prestige Elegance Brut

白葡萄酒 經典汽酒 brut

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品名 AOC Cremant d'Alsace
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 阿爾薩斯 (France)
葡萄品种 48% Auxerrois, 48% Pinot Bianco, 4% Chardonnay
陈酿 超過 24 個月的緩慢熟成,賦予其罕有的豐富複雜性。
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描述

這款經典法釀造的阿薩斯乾型氣泡酒由多普夫與伊里翁酒莊 Dopff & Irion Chateau Riquewihr 製作。混釀比例:48% 歐塞瓦 Auxerrois 、48% 白皮諾 Pinot Blanc 、4% 夏多內 Chardonnay 。 0.75升裝。這款阿爾薩斯起泡酒 Crémant d'Alsace 經過超過24個月的緩慢熟成,賦予其罕見的複雜風味。氣泡細膩均勻。散發著乾果、杏仁和榛果的精緻香氣,伴隨著淡淡的奶油味,隨後是柑橘、西柚、奶油蛋捲和白花的芬芳。酒體呈現明亮的淺金色,邊緣泛著銀色光澤。口感優雅飽滿,層次豐富,以烤奶油蛋捲的香氣為主,平衡感極佳,餘韻悠長,帶有柑橘的清香。是搭配魚類菜餚和起司的理想選擇。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻規律的氣泡。

Profumo

香水

細膩的乾果、杏仁和榛子香氣,帶有奶油味,接著是柑橘葡萄柚、奶油蛋糕和白花的香氣。

Colore

顏色

閃閃發亮的淺金色,帶銀色圓盤。

Gusto

味道

優雅,酒體豐厚,具有一定的深度,以烤麵包香氣為主,與餘韻中的柑橘氣息達到顯著的平衡。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
來自這個酒莊
Dopff 這個名字長久以來都與被評為法國最美麗鄉村之一的 Riquewihr 小鎮有關。第二次世界大戰期間,René Dopff 決定離家加入自由法國部隊的阿爾薩斯-洛林旅,在那裡他與 André Malraux 成為朋友,後來 André Malraux 成為戴高樂總統的法國文化部長。

戰爭結束後,Riquewihr 釀酒業的兩大巨頭 René Dopff 和他的遺孀 Irion 共同創立了 Dopff & Irion。他們的第一個決定就是購買歷史悠久的 Riquewihr 城堡。René Dopff 是一位具有代表性的著名葡萄酒生產商,數十年來對阿爾薩斯的葡萄園產生了巨大的影響。透過強調品質(例如降低產量)和現代化標籤,他對阿爾薩斯的葡萄園產生了巨大的影響。最重要的是,他是第一位將特定葡萄品種與風土和特定土壤相結合的人。
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Ideal for fish-based dishes, cheeses.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Dopff & Irion Cremant d'Alsace Cuvee Prestige Elegance Brut
类型 白葡萄酒 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 Alsace AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 48% Auxerrois, 48% Pinot Bianco, 4% Chardonnay
国家 France
产地 阿爾薩斯
供应商 Dopff & Irion Chateau Riquewihr
酿酒工艺 它的創造得到了「Cuvée 藝術」大師級專家的高度關注。它是三種葡萄和諧調和的結晶,因其優異的品質而被揀選出來。
陈酿 超過 24 個月的緩慢熟成,賦予其罕有的豐富複雜性。