描述
西西里島的橄欖種植歷史可追溯至數千年。在這片令人神往的景致中,數百年歷史、虯曲卻依然結實碩果的橄欖樹幹,矗立於年輕橄欖樹之間。 多納富加塔橄欖油正誕生於此,瀰漫著永恆的香氣與芬芳,而微風則在斯特凡諾·維塔萊(Stefano Vitale)所設計的眾多女性形象之一——那棵橄欖樹的枝葉間輕輕拂過。這棵「橄欖樹女子」,正是寧靜與安康的象徵。
詳細資訊
香水
味道
- 創業年份: 1983
- 釀酒師: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- 生產的瓶子: 3.650.000
- 公頃: 488
| 名称 | Donnafugata Extra Virgin Olive Oil Milleanni 0.5L 2025 |
|---|---|
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,50 l |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Donnafugata |
| 产地 | Production zone: South-western Sicily, in the Valle del Belice area, in the plots located in Mazzaporro, Pandolfina and Predicatore. |
| 收获 | 採收時機選在橄欖轉色初期,此時多酚類物質的累積量達到峰值。採收方式為人工採摘,並輔以橄欖震落機。 |
| 生产工艺 | 採收後立即進行榨油,採用連續循環的冷榨萃取系統,在受控環境下進行揉搓工序(混合橄欖果泥以分離油分),從而最大限度地保留香氣成分。 |
| 总酸度 | 0.2 gr/L |