Donnafugata
Extra Virgin Olive Oil Milleanni 0.5L 2025
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
|---|---|
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
- 規格與年份：0.5 公升裝，2025 年採收
- 產地：產自西西里島百年橄欖樹的特級初榨橄欖油
- 香氣：中等強度的果味，輪廓鮮明且清晰
- 品鑑：口感和諧，苦味與辛辣感之間達到自然平衡
- 生產工藝：轉色期人工採收、及時磨碎與冷萃取
描述
油脂種類
來自 Donnafugata 的 Milleanni 特級初榨橄欖油產於西西里島，採用冷壓萃取，展現出風格鮮明且定義明確的中等強度果香。口感非常和諧，其特點是苦味與辛辣感之間達到了精確的平衡，並自然地融合在一起。這種組成確保了果實及其原始芳香成分的清晰表達。
產地來源
這種橄欖油誕生於西西里島，產自一片百年古樹與充滿活力的年輕橄欖樹並存的農業景觀中。
生產方式
生產過程包括在橄欖轉色初期進行手工採摘，以確保多酚的最大累積。採收後，橄欖立即透過連續循環的冷壓萃取進行磨碎。隨後在受控環境中進行揉合（Gramolatura）對於保持感官特性的完整至關重要，能維持新鮮度與整體的口感清晰度。
歷史與趣聞
西西里島橄欖種植的千年傳統，在 Donnafugata 2025 年的 Milleanni 特級初榨橄欖油中重現。在迷人的景致中，樹齡達數百年且依然結實累累的盤曲老樹幹，矗立在幼小的橄欖樹之間。優雅的深色玻璃瓶展示著由 Stefano Vitale 設計的著名「橄欖女子」圖樣，這是一曲讚美寧靜的藝術頌歌，歌頌著大自然與迷人的西西里景觀之間密不可分的聯繫。
詳細資訊
香水
味道
- 創業年份: 1983
- 釀酒師: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- 生產的瓶子: 3.650.000
- 公頃: 488
| 名称 | Donnafugata 特級初榨橄欖油 Milleanni 0.5L 2025 |
|---|---|
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,50 l |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Donnafugata |
| 故事 | 歷史與趣聞西西里島橄欖種植的千年傳統，在 Donnafugata 2025 年的 Milleanni 特級初榨橄欖油中重現。在迷人的景致中，樹齡達數百年且依然結實累累的盤曲老樹幹，矗立在幼小的橄欖樹之間。優雅的深色玻璃瓶展示著由 Stefano Vitale 設計的著名「橄欖女子」圖樣，這是一曲讚美寧靜的藝術頌歌，歌頌著大自然與迷人的西西里景觀之間密不可分的聯繫。 |
| 产地 | 西西里 |
| 生产工艺 | 採收後立即研磨，採用連續式冷壓萃取系統，並在受控氣氛下進行攪拌。 |