Negrar - Domini Veneti
Recioto della Valpolicella Sentate Spumante Dolce 2024
| 品名 | DOCG Recioto della Valpolicella Classico Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella |
| 陈酿 | 在鋼中 6 個月。在酒渣上以長時間 Charmat 法泡 6 個月。 |
描述
這款來自威尼託大區的甜型查馬特法起泡酒，由Negrar - Domini Veneti酒莊出品，年份為2022年。產自瓦爾波利切拉雷喬托DOCG，酒精度13%。葡萄品種：60%科維納 Corvina 、15%科維諾內 Corvinone 、15%羅迪內拉 Rondinella 。在閣樓中風乾120天。散發著令人陶醉的果香，從覆盆子到黑櫻桃，層次豐富。口感甜美，餘韻帶有櫻桃果醬和葡萄乾的風味。採用查馬特法釀造，酒泥陳釀6個月。這款酒是慶祝聖誕節和復活節等節日的理想之選，與各種乾型甜點，如斯布里索洛納蛋糕、坎圖奇餅乾和潘多羅蛋糕，堪稱絕配。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1933
- 釀酒師: Daniele Accordini, Fabio Zordan
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 700
| 名称 | Domini Veneti Recioto della Valpolicella Sentate Spumante Dolce 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 靜止汽酒 甜 |
| 葡萄酒名称 | Recioto della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Negrar - Domini Veneti |
| 产地 | 位於 Valpolicella Classica 的心臟地帶，在乾燥的陽台上 |
| 气候 | 海拔高度: 120-250 公尺 海拔高度: 120-250 公尺 海拔高度: 120-250 公尺 海拔高度: 120-250 公尺 朝向: 東南。 |
| 土壤成分 | 在沖積碎石上變化多端。 |
| 栽培系统 | Veronese Pergoletta。 |
| 每公顷产量 | 24 小時 |
| 收获 | 九月最後一周，完全手動精選 |
| 发酵温度 | 12-23 °C. |
| 酿酒工艺 | 在果園風乾 120 天。12 月至 1 月進行壓榨，並將葡萄去梗。浸漬 20 天。以每天三次的頻率進行人工壓榨。完全蘋乳發酵。 |
| 陈酿 | 在鋼中 6 個月。在酒渣上以長時間 Charmat 法泡 6 個月。 |