描述
斯洛維尼亞黑皮諾精選BRDA,一款酒精度為13.5%的靜止型青紅色葡萄酒,由馬里安·西姆西奇 Marjan Simcic 釀造,年份為2022年。這款黑皮諾葡萄酒源自於馬里安·西姆西奇的熱情,他是一位擁有五代傳承的釀酒師,自2008年以來一直致力於釀造高品質葡萄酒。酒香複雜,帶有成熟櫻桃和櫻桃利口酒的香氣,並伴隨著淡淡的橙皮氣息。酒體呈現略帶橙色光澤的寶石紅色,略顯透明。口感同樣展現出成熟水果的風味,尤其是櫻桃,並帶有淡淡的薄荷清香。口感平衡柔順,酒體飽滿,餘韻悠長複雜。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 2008
- 釀酒師: Marjan Simčič
- 公頃: 18
| 名称 | Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Pinot Noir 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Slovenia |
| 产地 | 斯洛文尼亞 |
| 供应商 | Marjan Simcic |
| 产地 | 斯洛文尼亞 |
| 气候 | 葡萄園海拔高度:海拔 150 - 250 公尺。 葡萄園向東偏南。 |
| 土壤成分 | 完全鈣質和泥灰質(Opoka)。 |
| 栽培系统 | 單品Guyot。 |
| 每公顷产量 | 30 公升 |
| 收获 | 手動 - 串選,九月中旬。 |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼罐中與果皮接觸發酵(浸皮)14 天 - 發酵罐(5,000 公升),不添加精選酵母。使用氣壓機軟壓榨。 |
| 陈酿 | 在 3,200 公升橡木桶中陳釀 12 個月,在 225 公升經典法國橡木桶(橡木桶)中陳釀 12 個月。瓶裝陳年:至少 2 個月。若儲存得宜,可放置長達十年。 |
| 总酸度 | 5.3 gr/L |

