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Marjan Simcic

BRDA Cru Selection Pinot Grigio Ramato 2022

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 斯洛文尼亞 (Slovenia)
葡萄品种 100% Pinot Grigio
陈酿 熟化:在 2,500 升橡木桶中熟化 12 個月。瓶中陳放:至少 6 個月。以如此自然的方式釀造的 Pinot Grigio 成熟度可達十年之久。
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描述

2022年份的拉馬托特級精選灰比諾幹白酒 Pinot Grigio Ramato Cru Selection BRDA 2022 產自斯洛維尼亞,由馬里安·西姆西奇 Marjan Simcic 釀造。這款酒體現了西姆西奇家族對斯洛維尼亞科利奧產區的熱愛,其歷史可追溯至1860年。葡萄在截錐形橡木桶中進行8天帶皮自然發酵,並在橡木桶中陳釀12個月。這款灰皮諾葡萄酒呈現銅色,這是透過帶皮浸漬工藝實現的。

製造商
Marjan Simcic
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2008
  • 釀酒師: Marjan Simčič
  • 公頃: 18
2008 年是 Marjan Simčič 酒莊的轉捩點,自 Jožef Simčič 於 1860 年在 Brda (Collio) 買下第一塊土地並種植第一塊葡萄園以來,Marjan Simčič 已經是第五代葡萄園主了。 Marjan 20 年來一直透過葡萄酒來訴說他的故事,2008 年他將其發揮到極致完美,向市場推出了全新的葡萄酒系列 - Opoka。透過葡萄酒的結構,結合了她長久以來的葡萄種植經驗、品質特性以及 Brda 風土的所有優點。Opoka 在口語中的意思是「來自風沉積物的黏土」,也就是一種有機物質含量極低,但礦物質含量豐富的土壤。 閱讀更多
生產區域: 斯洛文尼亞
斯洛文尼亞
Marjan Simcic

Due to its complex body we recommend pairing it with a wide range of dishes – from cold starters to spring-summer pasta. It is excellent with sea food dishes, and not too spicy Asian, Thai and modern Japanese cuisine.

小吃
第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
壽司
辣味食物

名称 Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Pinot Grigio Ramato 2022
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Grigio
国家 Slovenia
产地 斯洛文尼亞
供应商 Marjan Simcic
产地 斯洛文尼亞
气候 葡萄園海拔:海拔 250 公尺,光照:西南方。
土壤成分 泥灰岩、粘土和石灰岩。
收获 手冊 - 八月底
发酵 8 天
酿酒工艺 在 2,500 公升橡木圓錐形酒桶中與果皮接觸自發發酵 (浸漬) 8 天 (音調)。使用氣壓機軟壓榨。
陈酿 熟化:在 2,500 升橡木桶中熟化 12 個月。瓶中陳放:至少 6 個月。以如此自然的方式釀造的 Pinot Grigio 成熟度可達十年之久。