描述
2022年份的拉馬托特級精選灰比諾幹白酒 Pinot Grigio Ramato Cru Selection BRDA 2022 產自斯洛維尼亞,由馬里安·西姆西奇 Marjan Simcic 釀造。這款酒體現了西姆西奇家族對斯洛維尼亞科利奧產區的熱愛,其歷史可追溯至1860年。葡萄在截錐形橡木桶中進行8天帶皮自然發酵,並在橡木桶中陳釀12個月。這款灰皮諾葡萄酒呈現銅色,這是透過帶皮浸漬工藝實現的。
製造商
Marjan Simcic
來自這個酒莊
- 創業年份: 2008
- 釀酒師: Marjan Simčič
- 公頃: 18
2008 年是 Marjan Simčič 酒莊的轉捩點,自 Jožef Simčič 於 1860 年在 Brda (Collio) 買下第一塊土地並種植第一塊葡萄園以來,Marjan Simčič 已經是第五代葡萄園主了。 Marjan 20 年來一直透過葡萄酒來訴說他的故事,2008 年他將其發揮到極致完美,向市場推出了全新的葡萄酒系列 - Opoka。透過葡萄酒的結構,結合了她長久以來的葡萄種植經驗、品質特性以及 Brda 風土的所有優點。Opoka 在口語中的意思是「來自風沉積物的黏土」,也就是一種有機物質含量極低,但礦物質含量豐富的土壤。
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| 名称 | Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Pinot Grigio Ramato 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Slovenia |
| 产地 | 斯洛文尼亞 |
| 供应商 | Marjan Simcic |
| 产地 | 斯洛文尼亞 |
| 气候 | 葡萄園海拔:海拔 250 公尺,光照:西南方。 |
| 土壤成分 | 泥灰岩、粘土和石灰岩。 |
| 收获 | 手冊 - 八月底 |
| 发酵 | 8 天 |
| 酿酒工艺 | 在 2,500 公升橡木圓錐形酒桶中與果皮接觸自發發酵 (浸漬) 8 天 (音調)。使用氣壓機軟壓榨。 |
| 陈酿 | 熟化:在 2,500 升橡木桶中熟化 12 個月。瓶中陳放:至少 6 個月。以如此自然的方式釀造的 Pinot Grigio 成熟度可達十年之久。 |

