Marjan Simcic
BRDA Cru Selection Merlot 2020
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 斯洛文尼亞 (Slovenia) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在 225 公升經典法國橡木桶 (barriques) 中陳放長達 42 個月。瓶裝陳年：至少 6 個月。若儲存得宜，可熟成十五年甚至更久。 |
描述
這款來自斯洛維尼亞的靜態紅酒，由馬里安·西姆西奇 Marjan Simcic 釀造，採用100%梅洛葡萄，2020年份。這款梅洛葡萄酒展現了酒莊家族對葡萄栽培的熱情，其釀造過程充分凸顯了梅洛品種的特性。在5000公升不銹鋼發酵槽中進行21天的帶皮浸漬自然發酵，隨後使用氣囊式壓榨機進行輕柔壓榨。之後在225公升經典法國橡木桶中陳釀長達42個月，瓶中陳釀至少6個月。酒體呈現寶石紅色，散發出濃鬱的黑莓香氣。結構優雅，口感清新怡人。這款酒口感和諧，餘韻悠長。
獎項
-
2020
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2008
- 釀酒師: Marjan Simčič
- 公頃: 18
| 名称 | Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Merlot 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Slovenia |
| 产地 | 斯洛文尼亞 |
| 供应商 | Marjan Simcic |
| 产地 | 斯洛文尼亞 |
| 气候 | 葡萄園海拔：海拔 150 - 250 公尺 葡萄園曝露：東南。 |
| 土壤成分 | 完全鈣質和泥灰質。 |
| 收获 | 手冊 - 球束選擇 |
| 发酵 | 21 天 |
| 酿酒工艺 | 在 5,000 公升不銹鋼容器 (發酵槽) 中自動接觸皮膚發酵 (浸漬) 21 天，使用氣壓機軟壓。 |
| 陈酿 | 在 225 公升經典法國橡木桶 (barriques) 中陳放長達 42 個月。瓶裝陳年：至少 6 個月。若儲存得宜，可熟成十五年甚至更久。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |