Lagille & Fils
Champagne La Garenne Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 在橡木桶中釀造；於2021年除渣 |
- 風格與葡萄品種：100%黑皮諾皮諾莫尼耶釀造的Blanc de Noirs極乾型香檳氣泡酒
- 產地：香檳區蘭斯山西坡阿爾德爾山谷
- 釀造工藝：橡木桶發酵，傳統瓶中二次發酵法，未經過濾
- 香氣：細緻氣泡，帶有果香與酵母香氣，金黃色稻草色澤
- 適飲溫度與搭配：建議6–8°C飲用，適合搭配生魚片、天婦羅、前菜及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine Lagille 的 La Garenne Brut Nature 香檳是一款以黑中白釀造的氣泡酒，採用皮諾莫尼耶葡萄釀製。這款氣泡酒嚴格遵循傳統法製作，屬於無加糖型，擁有稻草黃色澤並帶有金色光澤，氣泡細緻。香氣明顯，果香與優雅的酵母氣息交織。口感乾爽、複雜且怡人，入口線條分明，自然襯托生魚片、酥脆天婦羅及起司的美味。
產地來源
葡萄生長於香檳區蘭斯山坡的阿爾德爾山谷。葡萄藤扎根於黏土馬賽克、沙土與石灰岩構成的土壤中。這種地質結構突顯皮諾莫尼耶的表現力，賦予酒液鮮明的產地印記。葡萄藤與丘陵微氣候的互動，造就了明確的結構，展現這款黑中白的獨特個性與真實風味。
釀造方式
發酵全程於橡木桶中進行。瓶中二次發酵遵循傳統法，這對展現其獨特優雅至關重要。完全不加糖，強化了 Brut Nature 的嚴謹風格。採用零過濾，最大程度保留葡萄品種的細膩層次與酒款的原始香氣。
歷史與趣聞
由 Lagille & Fils 生產，自 1818 年以來即為葡萄種植者，這款 黑中白香檳 展現了阿爾德爾河谷的純正靈魂。以純種皮諾莫尼耶釀製，採用橡木桶發酵，並運用經典無加糖法。這種選擇，加上未經過濾，保留了濃郁的果香與酵母的芳香氣息。入口複雜且怡人乾爽，細緻氣泡更為生蠔、酥脆天婦羅及起司增添極致優雅，使每一次開胃酒時光都獨一無二。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 7
| 名称 | Domaine Lagille Champagne La Garenne Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Lagille & Fils |
| 故事 | 歷史與趣聞由 Lagille & Fils 生產，自 1818 年以來即為葡萄種植者，這款 黑中白香檳 展現了阿爾德爾河谷的純正靈魂。以純種皮諾莫尼耶釀製，採用橡木桶發酵，並運用經典無加糖法。這種選擇，加上未經過濾，保留了濃郁的果香與酵母的芳香氣息。入口複雜且怡人乾爽，細緻氣泡更為生蠔、酥脆天婦羅及起司增添極致優雅，使每一次開胃酒時光都獨一無二。 |
| 产地 | 阿德爾河谷，位於蘭斯山脈的西側山坡（Treslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres, Chaumuzy） |
| 土壤成分 | Mosaico di argilla, sabbia, argilla-calcarea |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典法）無添加糖分/極乾型（零劑量）；於橡木桶中釀造；未經過濾；2021年除渣 |
| 陈酿 | 在橡木桶中釀造；於2021年除渣 |