Jean-Michel Welty
Cremant d'Alsace Rosé Brut
| 品名 | AOC Cremant d'Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 阿爾薩斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 產地：自1738年以來由Welty家族於阿爾薩斯生產，自2012年起採用有機農業
- 名稱：阿爾薩斯氣泡酒AOC有機粉紅氣泡酒，瓶裝容量0.75公升
- 葡萄品種與色澤：100%黑皮諾釀製，色澤淡粉紅，氣泡細緻且持久
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵，造就細膩、緊緻且線性的氣泡
- 搭配建議：建議於6–8°C飲用，適合搭配開胃菜、前菜、起司及甜點
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Jean-Michel Welty Crémant d’Alsace Rosé Brut 是一款有機傳統法氣泡酒，風格緊緻且線條分明，非常適合展現黑皮諾的個性。聞香時帶有新鮮紅色水果的香氣，入口直接，帶有愉悅的活力與絕佳的平衡感。酒杯中呈現淡粉紅色，細緻的氣泡貫穿其中，帶來乾淨的收尾。無論是作為開胃酒、搭配起司，甚至甜點，都非常適合全程佐餐。
產地介紹
這款氣泡酒誕生於法國東北部的阿爾薩斯，由獨立釀酒師Jean-Michel Welty 精心打造。酒莊自 1738 年以來便是家族經營的歷史名莊。自 2012 年起，在 Jérémy 的帶領下，酒莊全面轉型為有機農業，並採取環境永續的經營理念。這樣的轉變讓 Crémant d’Alsace 的真實風格得以充分展現。
生產方式
釀造過程從精心處理的黑皮諾葡萄開始。全程遵循傳統法，在瓶中進行二次發酵，造就細膩且均勻的氣泡。Brut 劑量讓酒款風格直接，突顯果實的自然清新。這款氣泡酒設計上可隨時間陳年，陳年潛力可達五至十年。為了充分體驗其風味，建議以 6-8°C 的溫度享用。
歷史與趣聞
Domaine Jean Michel Welty 的阿爾薩斯粉紅氣泡酒（Crémant d’Alsace Rosé Brut）誕生於一個自 1738 年起便傳承至今的獨立家族莊園。該酒莊自豪地守護著阿爾薩斯氣泡酒法定產區（AOC Crémant d’Alsace）的卓越品質，並以極大熱忱傳承著傳統釀造法的藝術。2012 年，在 Jérémy 的帶領下，酒莊積極投入環境永續，轉型為有機農業。這段和諧的演進，將數世紀純正的阿爾薩斯傳統與對土地的細心呵護完美結合，孕育出極致細緻的氣泡美酒。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1738
自從 Jean-Michel 接過父親 Fernand 留給他的接力棒，並將葡萄園面積逐漸擴大一倍後，三十五年過去了。 2012 年 9 月，他的兒子 Jérémy 加入了他的行列，為酒莊注入了新的活力，帶來了新的創造和新的種植方法：有機耕作。 閱讀更多
| 名称 | Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有機 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿爾薩斯 |
| 供应商 | Jean-Michel Welty |
| 故事 | 歷史與趣聞Domaine Jean Michel Welty 的阿爾薩斯粉紅氣泡酒（Crémant d’Alsace Rosé Brut）誕生於一個自 1738 年起便傳承至今的獨立家族莊園。該酒莊自豪地守護著阿爾薩斯氣泡酒法定產區（AOC Crémant d’Alsace）的卓越品質，並以極大熱忱傳承著傳統釀造法的藝術。2012 年，在 Jérémy 的帶領下，酒莊積極投入環境永續，轉型為有機農業。這段和諧的演進，將數世紀純正的阿爾薩斯傳統與對土地的細心呵護完美結合，孕育出極致細緻的氣泡美酒。 |
| 产地 | 阿爾薩斯，法國 |
| 生产工艺 | 經典法 (傳統法) |
| 酿酒工艺 | 經典法（傳統法） |