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Domaine J-M Stephan

Cote Rotie Les Binardes 2022

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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定價 HKD1,149.00
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特價 售罄

其他年份:

2018
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品名 AOC Côte Rôtie
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 羅納河 (France)
葡萄品种 Syrah
其他年份: 2018
  • 年份與產地:2022年,Tupin-et-Semons,羅納河谷,法國
  • 法定產區與類型:Côte Rôtie AOC,優雅且結構分明的靜態紅酒
  • 外觀:明亮的紅寶石色澤,帶有鮮明的紫羅蘭色光澤
  • 香氣與口感:帶有覆盆子與黑莓的香氣;口感平衡,餘韻悠長
  • 飲用方式:建議醒酒約一小時,以展現其結構與香氣
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Domaine J-M Stephan 的 Côte Rôtie Les Binardes是一款優雅且結構分明的靜態紅酒。外觀呈現寶石紅色,帶有鮮明的紫羅蘭色光澤。聞香時散發出明顯的覆盆子與黑莓香氣,果香濃郁且強烈。入口後口感平衡,餘韻悠長。

產地來源

產自著名的Côte Rôtie產區內的Tupin-et-Semons。與羅納河谷的緊密聯繫賦予這款酒鮮明的地域特色。風土條件讓這款酒展現出真實的風味,忠實呈現 Domaine J-M Stephan 獨特的釀酒風格與表現力。

釀造方式

此酒在品飲時需特別注意:建議醒酒約一小時,以充分釋放覆盆子與黑莓的香氣。這個步驟能提升紅酒的結構,讓品飲過程更加和諧,並帶來圓潤且令人滿足的收尾。

歷史與趣聞

Domaine J-M Stephan 的 Côte-Rôtie Les Binardes 2022 是一款在羅納河谷 Tupin-et-Semons 生產的 AOC 靜態紅酒。其外觀以明亮的紅寶石色澤並帶有紫羅蘭色光澤吸引人,預示著濃郁的覆盆子與黑莓香氣。為了展現其結構與高酒精度,建議醒酒一小時,這個儀式能提升其豐富的表現力。入口時帶來完美平衡的一口,最終以悠長且持久的餘韻作結,為每一次品嚐增添珍貴體驗。

詳細資訊

Profumo

香水

覆盆子與黑莓的香氣

Colore

顏色

紅寶石色帶有紫羅蘭色光澤

Gusto

味道

口感均衡,餘韻悠長持久。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Domaine J-M Stephan
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1991
Jean-Michel Stephan 是來自 Côte-Rôtie 的獨立精神。他曾在 Belleville、Beaujolais 學習,在對生物和植物的熱情刺激下,於 1991 年踏出第一步。最大的莊園位於 Coteau de Bassenon,佔地 1.5 公頃。坡度為 40°,有許多由軟質花崗岩或 Beola 鑿成的梯田。上半部的葡萄可追溯至 1987 年;下半部的 0.87 公頃則可追溯至 1896 年至 1902 年,當年份平穩時,這部分會用來釀造「Vieille Vigne en Coteaux」。他的其他葡萄園地包括 Tupin (1965)、Coteaux de Tupin (1980),以及位於 Verenay 的一小塊 0.3 公頃土地 (1992)。目前,他的葡萄園中約有 60% 的 Mass Clone、30% 的 Serrine 和 10% 的 Viognier。 閱讀更多

Domaine J-M Stephan Cote Rotie Les Binardes 2022 是一款來自隆河產區的靜態紅酒。酒色呈現紅寶石色澤並帶有紫羅蘭色光澤,散發出優雅的覆盆子與黑莓香氣。入口平衡,餘韻悠長且持久。

肉類
奶酪
豬肉

名称 Domaine J-M Stephan Cote Rotie Les Binardes 2022
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Côte Rôtie AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 Syrah
国家 France
产地 羅納河
供应商 Domaine J-M Stephan
故事 歷史與趣聞Domaine J-M Stephan 的 Côte-Rôtie Les Binardes 2022 是一款在羅納河谷 Tupin-et-Semons 生產的 AOC 靜態紅酒。其外觀以明亮的紅寶石色澤並帶有紫羅蘭色光澤吸引人,預示著濃郁的覆盆子與黑莓香氣。為了展現其結構與高酒精度,建議醒酒一小時,這個儀式能提升其豐富的表現力。入口時帶來完美平衡的一口,最終以悠長且持久的餘韻作結,為每一次品嚐增添珍貴體驗。
产地 Tupin-et-Semons (法國)