Domaine J. Laurens
Cremant de Limoux Les Graimenous Brut 2023
其他年份：
2021| 品名 | AOC Cremant de Limoux |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 朗格多克-魯西永 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 5% Mauzac, 5% Pinot Nero |
| 其他年份： | 2021 |
- 傳統法氣泡酒：利慕氣泡酒AOC 2023，酒精濃度12%，0.75公升
- 葡萄品種：60% 夏多內、30% 白梢楠、5% 莫札克、5% 黑皮諾
- 香氣：柑橘與青蘋果，帶有堅果與淡淡蜂蜜的氣息
- 口感：口感圓潤，烤麵包風味，收尾帶有清新的水果與萊姆
- 搭配與飲用建議：適合作為開胃酒及搭配生蠔；建議飲用溫度6–8°C，陳年潛力5–10年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Cremant de Limoux Les Graimenous Brut 是由 Domaine J. Laurens 生產的傳統法氣泡酒。這款混釀巧妙結合了夏多內、白詩南、莫札克和黑皮諾。香氣中帶有鮮明的柑橘和青蘋果氣息，並融合了堅果和淡淡的蜂蜜香。口感圓潤且結構良好，明顯的烤麵包香氣來自於陳釀過程。品飲尾韻持久，帶有新鮮水果和萊姆的餘味，展現出平衡且精確的風味輪廓。
產地來源
這款葡萄酒產自克雷芒·德·利慕產區，位於朗格多克-胡西雍地區。Domaine J. Laurens 擁有三十公頃葡萄園，專注於氣泡酒的生產。酒莊採取嚴謹細緻的管理方式，控制產量，並以最少干預的方式照料葡萄園，以促進葡萄自然生長。這份專注確保了極高的種植精度，對於展現葡萄品質與風土特色至關重要。
生產方式
釀造過程在一座先進的酒窖中進行，並以極高標準執行傳統法。釀酒工藝著重於保留果香新鮮度，並精確控制氣泡形成。建議在 6 至 8°C 之間飲用，是極佳的搭配開胃菜、生蠔、海鮮以及清淡魚類或白肉料理的選擇。其優異的陳年潛力，讓風味隨時間演化，亦能完美搭配各式起司，展現出卓越的餐酒多元性。
歷史與趣聞
源自一位前資訊工程師轉行成為釀酒師的勇敢願景，Les Graimenous Brut 2023 體現了 Domaine J. Laurens 在朗格多克-胡西雍心臟地帶的卓越品質。這款精緻氣泡酒來自三十公頃低產量且極少干預的葡萄園，充分展現了 Crémant de Limoux AOC 產區的風土特色。憑藉一座專門釀造氣泡酒的先進酒莊，酒莊創造出一件極致精細的作品，並榮獲 Decanter 91 分的肯定。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 30
| 名称 | Domaine J. Laurens Cremant de Limoux Les Graimenous Brut 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Limoux AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 5% Mauzac, 5% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 朗格多克-魯西永 |
| 供应商 | Domaine J. Laurens |
| 故事 | 歷史與趣聞源自一位前資訊工程師轉行成為釀酒師的勇敢願景，Les Graimenous Brut 2023 體現了 Domaine J. Laurens 在朗格多克-胡西雍心臟地帶的卓越品質。這款精緻氣泡酒來自三十公頃低產量且極少干預的葡萄園，充分展現了 Crémant de Limoux AOC 產區的風土特色。憑藉一座專門釀造氣泡酒的先進酒莊，酒莊創造出一件極致精細的作品，並榮獲 Decanter 91 分的肯定。 |
| 产地 | 利穆 (法國) |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法） |
| 酿酒工艺 | 使用傳統方法（經典方法）生產氣泡酒 |