Domaine J. Laurens
Blanquette de Limoux Le Moulin Brut
| 品名 | AOC Blanquette de Limoux |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 朗格多克-魯西永 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Mauzac, 10% Chardonnay |
- 名稱與產地：Blanquette de Limoux AOP，來自利慕（朗格多克-魯西永，法國）
- 成分與類型：90% 莫札克，10% 夏多內；傳統瓶中二次發酵氣泡酒，Brut型，乾型
- 香氣描述：青蘋果、金合歡花、杏桃及淡淡烘烤香氣
- 口感與氣泡：入口絲滑，氣泡細緻，極具清新感，收尾明快
- 搭配與獎項：非常適合搭配開胃菜、前菜及鮭魚。獲得Decanter 90分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine J. Laurens 的 Blanquette de Limoux Le Moulin Brut 是一款以莫札克和夏多內葡萄釀製的傳統法氣泡酒。酒液呈現出晶瑩剔透的稻草黃色，並伴隨著細緻綿密的氣泡。聞香時可感受到青蘋果、杏桃與金合歡花的香氣，並帶有細膩的烘烤氣息。入口絲滑輕盈，鮮明的清新感引領至乾淨俐落的收尾，非常適合搭配開胃菜或鮭魚料理。
產地介紹
這款葡萄酒產自朗格多克-胡西雍地區的歷史名區利慕。Blanquette de Limoux 完美展現了當地深厚的氣泡酒釀造傳統。名稱來自莫札克葡萄的一項植物特徵，其葉片覆蓋著一層明顯的絨毛，使葡萄園呈現出迷人的銀白色光澤。Domaine J. Laurens 則是由一位資訊工程師轉行成為釀酒師所創立，致力於發揚在地品種，釀造出清新且充滿活力的葡萄酒。
釀造方式
全程嚴格遵循傳統法釀造，確保技術精準與優雅風格。混釀基酒經過精細釀製，展現出極佳的結構純淨度。經過緩慢的瓶中二次發酵，酒液與酵母長時間接觸，賦予口感柔和並豐富香氣層次。Brut 劑量保留了純粹且平衡的風味，突顯果香，使飲用體驗順暢易飲。每個細節都展現出釀造者的用心，此酒更榮獲Decanter 90 分的殊榮。
歷史與趣聞
Blanquette de Limoux AOP Le Moulin 源自朗格多克-胡西雍地區，由一位從資訊工程師轉行成為葡萄農的熱情所創。這款由 Domaine J. Laurens 以傳統法釀造的氣泡酒，將莫札克與夏多內葡萄融合，帶來絲滑口感。該產區迷人的名稱來自主要葡萄品種葉片上覆蓋的潔白絨毛。這款氣泡酒榮獲Decanter 90分，以其鮮明的清新感征服人心，展現出輕盈的結構與純淨的收尾，並帶有青蘋果與相思花的香氣。
獎項
-
90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 公頃: 30
| 名称 | Domaine J. Laurens Blanquette de Limoux Le Moulin Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Blanquette de Limoux AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Mauzac, 10% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 朗格多克-魯西永 |
| 供应商 | Domaine J. Laurens |
| 故事 | 歷史與趣聞Blanquette de Limoux AOP Le Moulin 源自朗格多克-胡西雍地區，由一位從資訊工程師轉行成為葡萄農的熱情所創。這款由 Domaine J. Laurens 以傳統法釀造的氣泡酒，將莫札克與夏多內葡萄融合，帶來絲滑口感。該產區迷人的名稱來自主要葡萄品種葉片上覆蓋的潔白絨毛。這款氣泡酒榮獲Decanter 90分，以其鮮明的清新感征服人心，展現出輕盈的結構與純淨的收尾，並帶有青蘋果與相思花的香氣。 |
| 产地 | 利穆（法國） |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 經典法氣泡酒 |