Domaine de la Janasse
Terre de Bussière 2022
| 品名 | IGT Principaute d'Orange |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 羅納河 (France) |
| 葡萄品种 | 55% Merlot, 25% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀12個月（約三分之一為新桶），並在大型舊橡木桶中熟成。 |
- 主要特點：0.75 公升，酒精濃度 15%，Domaine de la Janasse，2022 年採收
- 品種組成：梅洛 55%，希哈 20%，格納希 20%，卡本內蘇維濃 5%
- 釀造方式：原生酵母，浸皮 12–15 天，橡木桶陳釀 12 個月，未經過濾
- 感官風味：覆盆子、黑加侖、甘草、香料、黑色水果與皮革
- 飲用建議：醒酒 1 小時，16–18°C，最適合搭配烤羊肉及辛香肉類
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Terre de Bussière 是 Domaine de la Janasse 釀製的靜態紅酒，產自羅納河谷的奧朗日親王領地。這款酒由 Merlot、Syrah、Grenache 和 Cabernet Sauvignon 混釀而成，入口圓潤包覆。香氣層次展現出覆盆子、黑加侖、甘草與香料。口感上呈現出果香細膩且絲滑，帶有黑色水果、皮革及地中海灌木的氣息，餘韻悠長。非常適合搭配地中海料理及美味的香料肉類。
產地來源
這款酒誕生於 Courthézon 的Bussière 葡萄園，位於 Ouvèze 河附近的礫石沖積土壤上。Domaine de la Janasse 酒莊以細心的有機方式管理葡萄園。葡萄來自超過四十年樹齡的老藤，其中包含百年老樹，確保產量低且風格鮮明。羅納河谷的葡萄種植環境有助於葡萄自然且深厚的香氣濃縮。
釀造方式
手工採收後，部分去梗，葡萄汁會進行短暫的皮渣浸漬。自發性發酵由原生酵母進行，充分保留葡萄品種的本質。葡萄酒在橡木桶中熟成十二個月，發展出結構與平衡。整個手工釀造過程不經過濾，並依月相進行裝瓶，以完整保留香氣成分與果實的自然細緻。
歷史與趣聞
這款迷人的紅酒誕生於1973年，由Aimé Sabon的才華所創，展現了Domaine de la Janasse的靈魂。葡萄生長於Courthézon的Bussière葡萄園，受益於Ouvèze河沖積與礫石土壤的滋養。酒莊在六十個地塊上嚴格實行有機耕作，細心照料超過百年樹齡的葡萄藤。手工採收與傳統裝瓶工藝，並依循月相進行，體現了其職人精神。這份細緻呵護轉化為卓越品質，深受頂尖酒評家讚譽。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1973
- 釀酒師: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- 公頃: 90
白葡萄品種和西拉（Syrahs）最適合種植在產區東面的石灰岩和沙質土壤上，以保持新鮮度、酸度和細膩度。慕合怀特則種植在石灰質黏土上，上面覆蓋河石，以達到完美的成熟度。 閱讀更多
| 名称 | Domaine de La Janasse Terre de Bussiere 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Principaute d'Orange IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 55% Merlot, 25% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache |
| 国家 | France |
| 产地 | 羅納河 |
| 供应商 | Domaine de la Janasse |
| 故事 | 歷史與趣聞這款迷人的紅酒誕生於1973年，由Aimé Sabon的才華所創，展現了Domaine de la Janasse的靈魂。葡萄生長於Courthézon的Bussière葡萄園，受益於Ouvèze河沖積與礫石土壤的滋養。酒莊在六十個地塊上嚴格實行有機耕作，細心照料超過百年樹齡的葡萄藤。手工採收與傳統裝瓶工藝，並依循月相進行，體現了其職人精神。這份細緻呵護轉化為卓越品質，深受頂尖酒評家讚譽。 |
| 产地 | 法國羅訥河谷庫爾泰宗的 Bussière 葡萄園，毗鄰烏韋茲河 |
| 土壤成分 | 礫石沖積土 |
| 每公顷产量 | 50 百公升/公頃 |
| 生产工艺 | 以本地酵母進行自發性發酵；浸皮12至15天；在橡木桶（約三分之一為新桶）及舊大型橡木桶中陳釀12個月；未經過濾的葡萄酒；依照月相進行裝瓶 |
| 酿酒工艺 | 以原生酵母進行自發性發酵；80%去梗；浸皮12至15天；於橡木桶（約三分之一為新桶）及舊大型橡木桶中陳釀12個月；未經過濾；手工採收；依照月相進行裝瓶。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀12個月（約三分之一為新桶），並在大型舊橡木桶中熟成。 |