Domaine de la Janasse
Cotes du Rhone Village Terre d'Argile 2024
| 品名 | AOC Côtes du Rhône Villages |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 羅納河 (France) |
| 葡萄品种 | 25% Carignano, 25% Grenache, 25% Mourvedre, 25% Syrah |
| 陈酿 | 75% 的 Syrah 和 Mourvèdre 在橡木桶（1/3 為新桶）中陳釀，Grenache 則有 25% 在大型橡木桶（foudre）中陳釀，陳釀時間為 12 個月。 |
- 名稱與風格：2024年收成AOC Côtes-du-Rhône Villages靜態紅酒
- 隆河混釀：歌海娜、西拉、慕合懷特與佳麗釀，展現豐富的風味層次
- 香氣描述：黑加侖、深色水果與橄欖醬，香氣濃郁集中
- 口感與餘韻：口感濃厚多汁，成熟果香，餘韻悠長持久
- 葡萄園與陳釀：無農藥栽培；於橡木桶及大型酒桶中陳釀12個月
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine de la Janasse 的 Terre d’Argile 是一款來自隆河丘村的靜態紅酒。這款結構豐富的混釀由歌海娜、西拉、慕合懷特和佳麗釀組成，展現出飽滿且包覆感十足的感官風格。香氣以明顯的黑加侖開場，隨後帶有精緻的橄欖醬和黑色水果氣息。口感濃郁多汁，餘韻悠長且持久，令人聯想到成熟水果。搭配餐桌時，非常適合提升豐盛的肉類料理，與羊排尤為絕配。
產地來源
葡萄園位於隆河地區，靠近Courthézon鎮北部，緊鄰教皇新堡產區邊界。葡萄藤生長於典型的圓形礫石與紅黏土風土上，這些特性賦予葡萄酒極佳的濃縮度與緊緻的風味輪廓。酒莊實行嚴格的尊重土地的農法，不使用殺蟲劑與化學農藥，改以有機肥料取代。土壤以機械方式耕作，完全不使用除草劑，以維持最佳通氣性，讓葡萄藤能充分展現潛力。
釀造方式
生產流程從嚴格的人工採收與田間精選開始，並針對西拉與慕合懷特進行適時的綠色採收。進入酒窖後，發酵前會進行部分去梗，隨後展開約二十天的長時間浸皮，並每日壓榨以萃取濃郁度與香氣。熟成階段持續十二個月，採用橡木桶：部分新桶專供西拉、慕合懷特與佳麗釀使用，而大型橡木桶則用於陳釀歌海娜。
歷史與趣聞
Terre d’Argile誕生於隆河地區，靠近教皇新堡，位於圓形鵝卵石與紅黏土的風土上。自1973年起由Domaine de la Janasse釀造，這款Côtes du Rhône Villages AOC來自無農藥栽培的葡萄園。經過嚴格的人工採收、去梗與浸漬後，葡萄酒於橡木桶與大型木桶中熟成，展現出濃郁、結構豐富、強烈且包覆感十足的紅酒風格。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1973
- 釀酒師: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- 公頃: 90
白葡萄品種和西拉（Syrahs）最適合種植在產區東面的石灰岩和沙質土壤上，以保持新鮮度、酸度和細膩度。慕合怀特則種植在石灰質黏土上，上面覆蓋河石，以達到完美的成熟度。 閱讀更多
| 名称 | Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Village Terre d'Argile 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Côtes du Rhône AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 25% Carignano, 25% Grenache, 25% Mourvedre, 25% Syrah |
| 国家 | France |
| 产地 | 羅納河 |
| 供应商 | Domaine de la Janasse |
| 故事 | 歷史與趣聞Terre d’Argile誕生於隆河地區，靠近教皇新堡，位於圓形鵝卵石與紅黏土的風土上。自1973年起由Domaine de la Janasse釀造，這款Côtes du Rhône Villages AOC來自無農藥栽培的葡萄園。經過嚴格的人工採收、去梗與浸漬後，葡萄酒於橡木桶與大型木桶中熟成，展現出濃郁、結構豐富、強烈且包覆感十足的紅酒風格。 |
| 产地 | Courthézon (法國) |
| 土壤成分 | 圓潤鵝卵石與紅色黏土 |
| 每公顷产量 | 46 百公升/公頃 |
| 发酵 | 18-21天 |
| 生产工艺 | 葡萄藤在無農藥或殺蟲劑的情況下種植；使用天然肥料；土地在不使用除草劑的情況下耕作，以保持土壤的通風性和彈性。 |
| 酿酒工艺 | 發酵前進行部分去梗，去除75%的葡萄梗。浸漬18至21天，每天進行壓榨。 |
| 陈酿 | 75% 的 Syrah 和 Mourvèdre 在橡木桶（1/3 為新桶）中陳釀，Grenache 則有 25% 在大型橡木桶（foudre）中陳釀，陳釀時間為 12 個月。 |