Domaine de la Janasse
Cotes du Rhone Rouge 2024
其他年份：
2023| 品名 | AOC Côtes du Rhône |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 羅納河 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignano, 10% Mourvedre, 5% Cinsault |
| 陈酿 | 在水泥槽和大型木桶（foudre）中陳釀6至9個月。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 產地：位於Châteauneuf-du-Pape東部Courthézon的一塊23公頃的單一葡萄園
- 葡萄品種：40%歌海娜、20%慕合懷特、20%佳麗釀、15%西拉、5%新梭
- 香氣：帶有黑莓與壓碎草莓的香氣，並帶有果醬及甘草的細膩層次
- 釀造方式：手工採摘葡萄，浸皮12–15天，陳釀6–9個月
- 飲用建議與搭配：醒酒1小時，建議飲用溫度15–17°C，適合搭配風味濃郁的肉類料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Rouge 是一款展現羅納河谷真實風格的靜態乾型紅酒。由歌海娜混釀、慕合懷特、佳麗釀、西拉與新梭混合釀製，呈現出飽滿的口感與宜人的酸度。香氣中明顯帶有黑莓與壓碎草莓的氣息，並伴隨果醬與甘草的細膩層次。入口圓潤，絲滑的單寧結構與酒體完美融合，突顯出濃郁的香氣。其極佳的易飲性，非常適合搭配風味濃郁的肉類料理。
產地來源
葡萄來自庫爾泰宗單一地塊，位於教皇新堡以東。葡萄園管理不使用農藥與殺蟲劑，優先選用天然肥料。土壤耕作不依賴除草劑，以維護土地的自然活力並確保良好通氣。透過控制產量，Domaine de la Janasse 得以收穫高品質的果實。這些農藝選擇展現出鮮明的地域特色，使葡萄酒自入口即展現堅實結構、深邃清新與鮮明的香氣。
釀造方式
釀造過程始於嚴格的人工採收與精細的葡萄串篩選。隨後進行部分去梗，並在葡萄皮上浸漬十二至十五天，以促進精確的香氣萃取。葡萄酒接著在水泥槽與大型橡木桶中陳釀六至九個月，這些材質有助於穩定複雜結構，同時保留果實原有的芳香。這種手工釀造方式帶來飽滿且平衡的口感，細膩展現淡淡甘草香氣，並以優雅一致的風味結構支撐整體表現。
歷史與趣聞
這款優雅的紅酒來自Courthézon一塊單一地塊，面積達23公頃，位於著名的教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）以東。Domaine de la Janasse酒莊以完全與自然和諧共處的方式栽培葡萄藤，僅使用天然肥料滋養土壤，完全不施用農藥。經過細心的人工採收後，葡萄酒會在水泥槽及大型橡木桶中精心熟成六至九個月：這種傳統工藝賦予酒體結構，同時完美保留該年份的鮮明活力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1973
- 釀酒師: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- 公頃: 90
白葡萄品種和西拉（Syrahs）最適合種植在產區東面的石灰岩和沙質土壤上，以保持新鮮度、酸度和細膩度。慕合怀特則種植在石灰質黏土上，上面覆蓋河石，以達到完美的成熟度。 閱讀更多
| 名称 | Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Rouge 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Côtes du Rhône AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignano, 10% Mourvedre, 5% Cinsault |
| 国家 | France |
| 产地 | 羅納河 |
| 供应商 | Domaine de la Janasse |
| 故事 | 歷史與趣聞這款優雅的紅酒來自Courthézon一塊單一地塊，面積達23公頃，位於著名的教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）以東。Domaine de la Janasse酒莊以完全與自然和諧共處的方式栽培葡萄藤，僅使用天然肥料滋養土壤，完全不施用農藥。經過細心的人工採收後，葡萄酒會在水泥槽及大型橡木桶中精心熟成六至九個月：這種傳統工藝賦予酒體結構，同時完美保留該年份的鮮明活力。 |
| 产地 | Courthézon, a est di Châteauneuf-du-Pape (Valle del Rodano), Francia |
| 每公顷产量 | 46 hl/ha |
| 发酵 | 12–15天 |
| 生产工艺 | 手工採收並精選；去梗80%，浸漬12–15天；在水泥槽和大型木桶中陳釀6–9個月。 |
| 酿酒工艺 | 手工採收並精選葡萄；去梗80%，在葡萄皮上浸漬12至15天；於水泥槽及大型木桶（foudre）中陳釀6至9個月。 |
| 陈酿 | 在水泥槽和大型木桶（foudre）中陳釀6至9個月。 |