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Domaine de la Janasse

Chateauneuf du Pape Rouge 2022

紅葡萄酒 醇

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定價 HKD405.00
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2021
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品名 AOC Châteauneuf du Pape Rouge
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
产区 羅納河 (France)
葡萄品种 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault
陈酿 80% 在鋼桶中,20% 在橡木桶中(其中 30% 為新)陳釀 12 個月。
其他年份: 2021
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描述

教皇新堡法定產區 Châteauneuf-du-Pape AOC 靜止紅葡萄酒,酒精度15.5%,由65%歌海娜 Grenache 、20%西拉 Syrah 、10%慕合懷特 Mourvedre 和5%神索 Cinsault 混釀而成,由雅納斯酒莊混釀 Domaine de Janasse 混合而成,由雅納斯酒莊 Domaine de Janasse 混釀而成,由雅納斯酒莊 Domaine de Janasse 混釀。 0.75升裝,2022年份。這款教皇新堡葡萄酒體現了隆河的傳統與卓越品質,由創立於1973年的雅納斯酒莊釀造。浸漬時間為21至28天。 80%的酒液在不鏽鋼罐中陳釀,20%在橡木桶 30%新桶 中陳釀12個月。散發著黑莓、紫羅蘭、灌木叢和黑莓的香氣。酒體呈現深紅色,近乎黑色。口感精緻優雅,酸度適中,單寧柔順。

獎項

  • 2022

    94

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2022

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2022

    92

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

帶有黑色水果、紫羅蘭、灌木和黑莓的味道。

Colore

顏色

濃郁、近乎黑色的深紅色澤。

Gusto

味道

美麗的細膩感,良好的酸度和整合良好的單寧酸。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Domaine de la Janasse
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1973
  • 釀酒師: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
  • 公頃: 90
1967 年,Aimé Sabon 從軍退伍回來,投身於他從父親那裏繼承下來的葡萄園,在那之前,葡萄園一直用來為合作社供應葡萄。1973 年,Aimé 建立了自己的釀酒廠。Domaine de la Janasse 莊園誕生了,並以位於「La Janasse」的 Courthézon 家族農場命名。Aimé 雄心勃勃。他知道自己擁有絕佳的土地,並希望透過收購新的葡萄園來擴大產業。從最初的 15 公頃,到現在的 90 多公頃,La Janasse 擁有六十多塊零碎的地塊,涵蓋了各種不同的風土。對土壤、曝露和微氣候的廣泛研究,有助於理想地組織葡萄園。
白葡萄品種和西拉(Syrahs)最適合種植在產區東面的石灰岩和沙質土壤上,以保持新鮮度、酸度和細膩度。慕合怀特則種植在石灰質黏土上,上面覆蓋河石,以達到完美的成熟度。
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肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Rouge 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Châteauneuf du Pape AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
葡萄品种 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault
国家 France
产地 羅納河
供应商 Domaine de la Janasse
产地 位於產區北部和 La Crau 區域。
每公顷产量 25-30 公升/公頃
酿酒工艺 浸漬 21 至 28 天。
陈酿 80% 在鋼桶中,20% 在橡木桶中(其中 30% 為新)陳釀 12 個月。