• Domaine Chevillon Chezeaux Nuit Saint Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018
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Domaine Chevillon Burgundy

Domaine Chevillon

-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018

紅葡萄酒 醇

  • Domaine Chevillon Chezeaux Nuit Saint Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018
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Domaine Chevillon Burgundy
HKD737.00
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品名 AOC Nuits Saint Georges Premier Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
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獎項

  • 2018

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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詳細資訊

Profumo

香水

嗅覺上，香氣由小紅果和黑果（草莓、櫻桃、黑加侖子、藍莓）開始，接著是熟李子，帶有辛辣、動物、木香、麝香和蘑菇味。

Colore

顏色

鮮豔的深紅色葡萄酒，隨著陳年會呈現更深的紅寶石色至深紫色。

Gusto

味道

口感非常活潑，有結構感，柔順而圓潤。量感、飽滿，一言以蔽之：醇厚。優雅細緻的個性，口感流暢，結構輕盈。年輕時飲用。

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

超過25年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Domaine Chevillon
來自這個酒莊
Chevillon 莊園是自 1900 年以來，由男男女女透過自己的努力來發展莊園的故事。 這場冒險從 Symphorien Chevillon 開始，他以自己的名義開始在 Nuits-Saint-Georges 約三十英畝的葡萄園工作。之後，Eugène-François（約 1914 年）在服完兩年兵役和五年戰爭之後，接管了酒莊，並購買了一些地塊作為 Premier Cru（特級葡萄園）。之後，Eugène-François (約 1914 年)，經過 2 年的兵役和 5 年的戰爭，接管了酒莊，並購買了一些地塊作為頂級葡萄園。1946 年，葡萄園由他的兩個兒子接管（後來他們分居）。Maurice 買下兩個蒸餾器 (39) 和 (46)，成為巡迴釀酒師。他繼續購入新的頂級酒莊地塊，擴大葡萄園。1937 年，他的妻子 Adrienne 生下了兩個孩子：Jeannine 和 Robert。 1961 年，Robert 與 Christiane 結婚。他們有兩個兒子：1963 年出生的 Denis 和 1967 年出生的 Bertrand。1990 年，Denis 和 Bertrand 與父親 Robert 合夥創立了自己的 SCEV。 2003 年 Robert 退休後，Denis 和 Bertrand 現在負責管理酒莊。他們釀造的葡萄酒細緻而複雜，受到全世界的讚賞：主要是在英國和美國，但也在澳洲、南非、日本、中國和其他對葡萄酒知識和 「享受 」開放的國家。 我們的酒莊在 「歷史上 」已經有四代人深深地依戀著葡萄樹的種植。我們有幸在世界知名的風土區工作。我們的專業植根於傳統，但也受到現代方法的啟發，自然而然地引領我們創造出優質的葡萄酒。葡萄園佔地 13 公頃，大部分為頂級紅葡萄園 (8)。採用 Guyot 剪枝法。最終釀造出結構完整、果香濃郁、優雅、細緻而複雜的葡萄酒，值得珍藏。我們的信條：讓您在任何情況下都能發現並欣賞我們的葡萄酒。 閱讀更多
生產區域: 勃艮第
勃艮第
Domaine Chevillon

It pairs well with fine French cuisine, such as Game terrine, roast duck, duck fillet, roast veal in a crust, rib-eye steak, boeuf bourguignon, Epoisses, Livarot, and Pont l'Evêque.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Domaine Chevillon Chezeaux Nuit Saint Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Nuits Saint Georges AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Domaine Chevillon
产地 Nuits-Saint-Georges（夜聖喬治）葡萄園北部
气候 出風口：東南。海拔：海拔 255-280 公尺，面積：5 公頃。坡度：10 5%。
土壤成分 生長在鈣質地區的斜坡上，帶有粘土和泥灰岩色調，多石（如果沒有岩石），排水性良好，很少積水。

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