Domaine Bart
Marsannay Au Champ Salomon 2022
其他年份：
2021| 品名 | AOC Marsannay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 其他年份： | 2021 |
- 產地與風格：Marsannay 法定產區，勃根地，2022 年黑皮諾紅酒
- 色澤：紅寶石色澤，帶有石榴紅光澤
- 香氣：帶有薄荷與香料氣息，融合野莓與淡雅花香
- 口感：結構複雜細緻，單寧柔和，餘韻悠長持久
- 釀造與飲用建議：25% 整串葡萄釀造；建議飲用溫度 16-18°C，適合搭配野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Domaine Bart 的 Marsannay Au Champ Salomon 是一款來自勃根地的紅酒，完全以黑皮諾葡萄釀製。其特色為帶有石榴紅光澤的紅寶石色澤，以及薄荷、香料、野莓和細緻花香交織的香氣輪廓。入口展現出複雜且極為細膩的層次，細緻的單寧支撐著酒體的濃郁與清新。飲用時口感和諧，並以悠長且持久的餘韻作結。非常適合搭配豬肉料理、起司及野味義大利麵，如鹿肉寬麵等。
產地介紹
此酒產自 Marsannay 地區，位於夜丘的最北端。葡萄藤約有三十五年樹齡，生長於極具價值的黏土-石灰岩土壤上。這種特殊的地質結構，有助於展現該區域優雅且細膩的風格。Domaine Bart 精心耕作自家葡萄園，充分發揮這片以鮮明、純淨風格著稱的產區特色，完美詮釋勃根地的精髓。
釀造方式
釀造過程採用細緻的釀製工藝，以尊重果實本身的特性為目標。發酵時部分保留果梗進行浸漬，這項技術賦予酒體結構穩固，並強化經典的香料氣息。此方法保留了紅果的芳香精準度，帶來一致且精緻的質地。這款紅酒擁有極佳的陳年潛力，建議在16至18°C的理想溫度下享用，更能展現其優雅本色。
歷史與趣聞
種植於科特·德·紐伊（Côte de Nuits）盡頭著名的黏土-石灰岩土壤上，這款紅酒體現了黑皮諾的純粹精髓。巴特酒莊（Domaine Bart）的經驗展現在對三十五年老藤的細心照料，以及極為講究的釀造工藝，特別是巧妙的帶梗浸漬，進一步突顯了這款Marsannay AOC與生俱來的優雅。這款珍貴年份具有卓越的陳年潛力，可達十五年之久，勢必為酒窖增添價值，帶來深刻的品飲體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
- 釀酒師: Martin Bart, Odile Bart
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 19
| 名称 | Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Marsannay AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Bart |
| 故事 | 歷史與趣聞種植於科特·德·紐伊（Côte de Nuits）盡頭著名的黏土-石灰岩土壤上，這款紅酒體現了黑皮諾的純粹精髓。巴特酒莊（Domaine Bart）的經驗展現在對三十五年老藤的細心照料，以及極為講究的釀造工藝，特別是巧妙的帶梗浸漬，進一步突顯了這款Marsannay AOC與生俱來的優雅。這款珍貴年份具有卓越的陳年潛力，可達十五年之久，勢必為酒窖增添價值，帶來深刻的品飲體驗。 |
| 产地 | 馬沙奈，夜丘，勃根地，法國 |
| 土壤成分 | 石灰質黏土 |
| 生产工艺 | 在發酵過程中，將25%的葡萄梗進行浸漬釀造 |
| 酿酒工艺 | 精心釀造；在發酵過程中保留25%的梗一起浸漬。 |