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Domaine A.F. Gros

Savigny les Beaune Rouge 1er Cru Clos des Guettes 2023

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD813.00
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品名 AOC Savigny les Beaune
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
  • 葡萄品種與風格:勃根地黑皮諾葡萄,中等酒體的工匠級紅葡萄酒
  • 香氣特徵:明亮的寶石紅色;帶有野生漿果的氣息與淡淡的草本香氣
  • 口感與平衡:入口緊緻直接,酸度活潑,礦物感顯著,單寧細膩
  • 產地與克呂 (Cru):法國,勃根地,薩維尼-萊博訥 (Savigny-lès-Beaune);一級園 Clos des Guettes
  • 侍酒建議:於 16-18 °C 醒酒 1 小時。是搭配豬肉、野味和熟成起司的理想之選
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描述

這是一款什麼樣的酒

來自 Domaine A.F. Gros 的 Savigny les Beaune Rouge 1er Cru Clos des Guettes 是一款紅葡萄酒,優雅地展現了勃根地黑皮諾 (Pinot Noir) 的道地性格。酒液在杯中呈現活潑的紅寶石色澤,預示著清新的嗅覺輪廓,其中以野莓香氣為主導,並帶有細膩的草本氣息。口感上,它展現出中等酒體的結構,以緊致且線性的發展為特徵。活潑的酸度和明顯的鹹鮮感與細緻如絲的單寧融為一體,創造出平衡的口感,並具備卓越的陳年潛力,可超過二十五年。

產自哪裡

這款酒產自法國著名的勃根地 (Burgundy) 產區,具體位於 Savigny les Beaune 地區。Clos des Guettes 一級園代表了卓越的風土,是將當地土壤與氣候特徵轉化入杯中的理想選擇。在 Domaine A.F. Gros 的悉心照料下,這款酒獲得了精確的結構,忠實反映了其根源。土壤與氣候的相互作用確保了其精準且線性的風格,能夠提供清晰且具層次感的鹹鮮味,而絕不顯得厚重。

詳細資訊

Profumo

香水

純粹的森林莓果精華,伴隨細緻的草本氣息,清新且充滿活力。

Colore

顏色

寶石紅

Gusto

味道

酒體中等,緊湊且線性,活潑的酸度支撐著清新感,並帶有明顯的鹹鮮味;單寧細緻且精巧,展現出和諧的平衡感,口感始終如一。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

超過25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Domaine A.F. Gros
來自這個酒莊
Anne Gros 是 François Gros 的獨生女,1988 年接掌酒莊之後,在葡萄酒界建立了自己的特色和聲譽。 25 歲的 Anne 見證了自己的酒莊從 3 公頃發展到 6.5 公頃。最近,她投資興建了一個新酒窖。她是一位懷疑確定性、煩惱維持自由的葡萄園主。 身為一位女性葡萄園主,Anne 能夠證明自己,並說服所有懷疑她經營能力的人。1984 年,她不得不停止學習藝術,前往博納 (Beaune) 和第戎 (Dijon) 學習葡萄栽培和釀酒學。身為三個孩子的母親,Anne 將所有時間都花在酒莊工作與照顧家庭上。 閱讀更多

這款優雅的黑皮諾憑藉著充滿活力的酸度,能完美平衡每一口的口感,與豬肉和野味料理堪稱絕配。其細緻優雅的單寧,也能極佳地襯托熟成起司。建議在醒酒器中醒酒一小時,並在 16 至 18 °C 之間飲用。

野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Domaine A.F. Gros Savigny les Beaune Rouge 1er Cru Clos des Guettes 2023
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Savigny les Beaune AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Domaine A.F. Gros
产地 薩維尼萊博訥,勃根地(法國)
酿酒工艺 釀酒工藝旨在保留黑皮諾的品種特性,同時突顯果味與酸度之間的清新感與和諧。