• Dom Perignon Champagne P2 Millesime Vintage 2008
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Dom Perignon

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Dom Perignon Champagne P2 Millesime Vintage 2008

白葡萄酒 經典汽酒 brut

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Dom Perignon
HKD4,447.00
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品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
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描述

2006年份唐培裡儂香檳，法國香檳產區出品。混釀比例：55%夏多內，45%黑皮諾。 0.75升裝。這款香檳堪稱香檳界的經典之作，凝聚了傳奇酒莊的卓越品質與悠久歷史。香氣成熟、馥鬱飽滿。溫暖的乾草和奶油蛋捲香氣與佛手柑和溫暖的金黃色核果氣息交織融合，並伴隨淡淡的煙燻灰調。入口活力四射，強勁有力，隨後展現出更為細膩而非豐腴的豐富口感，層層遞進，令人回味無窮。餘韻苦澀多汁，帶有甘草和烤麥芽的微妙氣息。

獎項

  • 2008

    98

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2008

    100

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2008

    98

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2008

    98

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

香氣成熟、滋潤、慷慨。溫暖的乾草和麵包香混合著佛手柑和溫暖的金色核果香氣；煙燻的灰色調盤旋在整體之中。

Gusto

味道

酒香充滿活力，直接撲面而來，這是豐富口感的前奏，觸感多於肉感，只是逐漸展現出來。口感細緻，黏度內斂，與葡萄酒的輪廓和諧地融合在一起。餘韻苦澀多汁，帶有甘草和烤麥芽的微妙氣息。

服務於：

10 - 12 °C

長壽：

超過25年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Dom Perignon
來自這個酒莊
1668 年，本篤會修士 Dom Pierre Pérignon 被任命為 Hautvillers 修道院的檢察官。 在經驗主義領先的時代，Dom Pierre Pérignon 以精確的規則為基礎，開發了革命性的葡萄栽培和葡萄酒生產技術。他對修道院進行了現代化改造，決定恢復葡萄園昔日的輝煌，並為自己定下了釀造 「世界上最好的葡萄酒 」的任務。 Dom Pérignon的 「葡萄酒 」成為法國最受歡迎的葡萄酒之一。它在凡爾賽宮供應，甚至受到路易十四的賞識。Dom Pierre Pérignon 的遺產繼續激勵著 Maison 的創造力。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Dom Perignon

Consistency is the fundamental characteristic of this Champagne. How to reveal it by bringing out the best in this wine? Through bold pairings, such as a concentrated beef broth or whelk ravioli with parsley. Surprisingly, the essence reveals through small details in rich and complete dishes: fried artichokes, sea bass, peach and kombu fruit salad, potato flakes, milk foam and caviar.

小吃
魚类
奶酪
白肉魚

名称 Dom Perignon Champagne P2 Millesime Vintage 2008
类型 白葡萄酒 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2008
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
国家 France
产地 香檳區
供应商 Dom Perignon

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