Dhondt Grellet
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Le Bateau 2020
其他年份：
2016| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 其他年份： | 2016 |
- 葡萄與葡萄園：100% 夏多內 Grand Cru，來自香檳區 Le Bateau 葡萄園
- 釀造方式與風格：傳統瓶中二次發酵法；Extra Brut，風格乾爽
- 色澤與香氣：金黃色稻草色，氣泡細緻；帶有水果、花香及糕點香氣
- 搭配建議：非常適合搭配甲殼類、海鮮前菜、白肉魚及中度熟成起司
- 評分與陳年潛力：Robert Parker 評分 96/100；陳年潛力 15 至 25 年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Le Bateau Dhondt Grellet 是一款依循傳統香檳法（Metodo Classico）製作的法國氣泡酒，純粹展現了夏多內葡萄的真實風味。酒液呈現稻草黃色，閃耀著金色光澤，並伴隨著細緻的氣泡且持續不斷。香氣層次豐富，新鮮的果香與花香交織，並帶有誘人的糕點香氣。入口後，這款 Extra Brut 呈現乾爽、口感愉悅且綿長，能夠維持明顯的清新感直到餘韻悠長的尾聲。
產地來源
這款葡萄酒產自法國著名的香檳產區，位於被評為 Grand Cru 的優質產地。Dhondt Grellet 酒莊遵循有機農業與永續農法管理自家葡萄園，充分展現土壤的獨特性。葡萄僅來自 Le Bateau 葡萄園這一特定地塊，賦予葡萄酒鮮明且易於辨識的產地特色。卓越的土壤與氣候條件確保了葡萄酒的高度陳年潛力，能夠保存數十年之久，這一品質也獲得國際權威評論的高度評價。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循傳統香檳法，經過緩慢且受控的瓶中二次發酵。低劑量的糖分突顯出純粹且乾爽的香氣輪廓，帶來緊緻且垂直的口感。餐桌上，夏多內優雅的酸度使這款酒非常適合搭配精緻的甲殼類海鮮料理及瘦肉魚類菜餚。憑藉其持久的風味，也能與中度熟成的起司完美搭配，展現無可挑剔的味覺平衡。
歷史與趣聞
2020年份的Dhondt-Grellet Grand Cru「Le Bateau」香檳展現了有機百分之百夏多內的極致純淨。這款來自同名著名葡萄園的頂級傳統釀造Extra Brut，以細膩的花香和誘人的糕點香氣令人著迷。其卓越品質獲得Robert Parker 96分肯定，並擁有長達二十五年的陳年潛力。入口帶來清新且極為悠長的口感，能以天生的優雅襯托甲殼類海鮮與頂級乳酪。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
15 - 25年
| 名称 | Dhondt Grellet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Le Bateau 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Dhondt Grellet |
| 故事 | 歷史與趣聞2020年份的Dhondt-Grellet Grand Cru「Le Bateau」香檳展現了有機百分之百夏多內的極致純淨。這款來自同名著名葡萄園的頂級傳統釀造Extra Brut，以細膩的花香和誘人的糕點香氣令人著迷。其卓越品質獲得Robert Parker 96分肯定，並擁有長達二十五年的陳年潛力。入口帶來清新且極為悠長的口感，能以天生的優雅襯托甲殼類海鮮與頂級乳酪。 |
| 产地 | 香檳，法國 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 以傳統法進行氣泡酒釀造（瓶中二次發酵）；Extra Brut 劑量。 |