Dhondt Grellet
Champagne LTF
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Reserve Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
- 頂級一級園來源：100% Chardonnay 白中白，產自法國香檳區
- 傳統釀造法：於酵母上長時間熟成，氣泡極為細緻、優雅且持久
- 極乾口感：口感綿密緊緻，展現活潑清新的酸度與鹹礦物風味
- 香氣：帶有柑橘、白桃與蘋果的香氣，並融合糕點與蜂蜜的細膩氣息
- 評分與搭配：Parker 95分；最適合搭配生蠔；陳年潛力10-15年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Les Terres Fines Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut 來自 Dhondt Grellet，是一款僅以 夏多內 葡萄釀製的葡萄酒。遵循嚴格的 傳統法 製程，展現明亮的稻草黃色澤與極為細緻的氣泡。香氣層次帶有檸檬、白桃與蘋果的氣息，並融合淡淡的熱帶水果、糕點及蜂蜜的細膩香味。口感上呈現出奶油般的細膩與緊緻，伴隨著 銳利的清新感 及明顯的 鹹礦物脈絡，帶來持久的餘韻。
產地來源
此酒誕生於法國，位於 香檳 區的核心地帶，葡萄園被評為 Premier Cru。這個卓越的產地賦予葡萄酒純淨透亮的香氣與鮮明的地域特色。酒莊採用 有機與永續 的耕作方式，致力於展現風土的真實表現。憑藉其堅實的結構，這款 Blanc de Blancs 擁有極佳的 陳年潛力，在酒窖中可演化十至十五年。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循 傳統法，經過精細的二次發酵與長時間的 酒泥陳釀。Extra Brut 的劑量勾勒出垂直且乾爽的風格，巧妙平衡奶油感與活潑酸度。餐桌上，其鹹鮮張力使其成為 生蠔與扇貝 的理想搭配，同時也能提升海鮮、松露精緻料理、白肉魚及精選高級起司的風味。
歷史與趣聞
著名的香檳 Premier Cru Les Terres Fines 來自 Dhondt-Grellet，是法國釀酒學的真正瑰寶。這款以夏多內葡萄依照傳統法釀製的Blanc de Blancs Extra Brut，以其深厚的有機與永續理念脫穎而出。榮獲全球頂尖專家高度評價，Robert Parker 給予 95 分，Decanter 給予 94 分，完美體現高級氣泡酒的純粹優雅。憑藉卓越的陳年潛力，此酒可在酒窖中優雅熟成長達十五年，為味蕾帶來強烈感動。
獎項
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94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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89/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Dhondt Grellet Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Terres Fines Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Dhondt Grellet |
| 故事 | 歷史與趣聞著名的香檳 Premier Cru Les Terres Fines 來自 Dhondt-Grellet，是法國釀酒學的真正瑰寶。這款以夏多內葡萄依照傳統法釀製的Blanc de Blancs Extra Brut，以其深厚的有機與永續理念脫穎而出。榮獲全球頂尖專家高度評價，Robert Parker 給予 95 分，Decanter 給予 94 分，完美體現高級氣泡酒的純粹優雅。憑藉卓越的陳年潛力，此酒可在酒窖中優雅熟成長達十五年，為味蕾帶來強烈感動。 |
| 产地 | 香檳，法國 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法） |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法（傳統法）。 |