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Derbusco Cives 倫巴底 Franciacorta

Derbusco Cives

Franciacorta Brut Doppio Erre Di

白葡萄酒 brut

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Derbusco Cives 倫巴底 Franciacorta
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品名 DOCG Franciacorta Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 倫巴底 (Italy)
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
陈酿 僅使用壓榨的第一朵花釀製，部分基酒在橡木桶中發酵。基酒與酵母接觸至少 30 個月後成熟。
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描述

這款來自弗朗恰科塔DOCG產區的乾型氣泡酒，由德布斯科酒莊 Derbusco Cives 釀造，採用夏多內和黑皮諾混釀而成，容量為0.75公升。它誕生於弗朗恰科塔產區的核心地帶－埃爾布斯科 Erbusco ，這裡被譽為弗朗恰科塔的道德之都。酒香撲鼻而來，優雅精緻，菩提花和山楂花的芬芳與成熟的白色水果香氣交相輝映，並伴隨淡淡的甘草氣息。清新與溫暖的香氣交替出現，發酵酵母的添加賦予了酒體顯著的風味，而大麥麥芽和烤花生則平衡了整體口感。酒體呈現明亮的稻草黃色，泛著淡淡的銅色光澤。獨特的釀造工藝凸顯了酒體的柔滑口感和成熟果香，入口柔順，餘味略帶鹹鮮，令人愉悅。

獎項

  • 2

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

香氣立即展現出優雅與細膩，椴樹花與山楂花環繞著成熟的白色水果，夾雜著甘草的微妙氣息；清新的色調與溫暖的色調交替出現，發酵酵母做出了很好的貢獻，與大麥麥芽和烤花生相得益彰。

Colore

顏色

光澤明亮的稻草色，帶有輕微的銅色斑點。

Gusto

味道

在口感上，特殊的製作過程強調奶油味與成熟果香，沒有澀味阻礙飲用性，口感柔順，餘韻帶有宜人的鹹味。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Derbusco Cives
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2004
  • 釀酒師: Domenico Danesi
  • 生產的瓶子: 70.000
  • 公頃: 12
埃爾布斯科之於弗朗西科爾塔，就如同埃珀內之於香檳。換句話說，埃爾布斯科是弗朗西科爾塔的道德「首都」，因為它是該地區的中心，更重要的是，生產弗朗西科爾塔 DOCG 的最佳葡萄園都位於這個市鎮的冰碛丘陵上。基於這一優勢，一群朋友在 2004 年秋天決定賦予一個新的釀酒現實，專注於 Erbusco。Derbusco Cives 這個名字，即「埃爾布斯科的公民」，是十六世紀的鎮名拼法，而這個鎮名又源自倫巴達語「der busche」，意為木材。這是一家年輕的公司，追求品質不打折扣（因此生產的酒瓶數量有限），在生產鏈的每個階段都採用祖傳的方法生產高品質的產品，並注重每個細節。 酒廠建設於 2013 年 3 月完成。其建築風格是現代風格，中央酒體呈現出五角形狀，單坡屋頂由漂白木製成。五角形的設計代表酒莊的五位創始合夥人。五角形的側邊是兩座帶有綠色屋頂露台的建築翼樓。外牆以天然軟木覆蓋。位於五角形建築中央的夾層是品酒室，設有大型窗戶和眺望葡萄園景色的露臺。一樓和地下室則是酒窖的工作間。 閱讀更多
生產區域: 倫巴底
倫巴底
Derbusco Cives

To be drunk well-chilled in a Franciacorta wine-glass, paired with medium-textured food, particularly fish- or vegetable-based appetisers. Sebino sardine and potato pie. Fines des claires oysters.

小吃
魚类
奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚

名称 Derbusco Cives Franciacorta Brut Doppio Erre Di
类型 白葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
国家 Italy
产地 倫巴底
供应商 Derbusco Cives
酿酒工艺 Doppio Erre Di 是 Delayed Degorgement Recently Degorged 的縮寫，意指經過長時間陳釀後的 Degorgement (即 Franciacorta 製法的最後階段) 被刻意延遲，而酒瓶則以新鮮的 Degorgement 出貨 (如標籤所示)，以確保最大的新鮮度。
陈酿 僅使用壓榨的第一朵花釀製，部分基酒在橡木桶中發酵。基酒與酵母接觸至少 30 個月後成熟。
年产量 40000 瓶子

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