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Derbusco Cives 倫巴底 Franciacorta

Derbusco Cives

Franciacorta Blanc de Blanc Brut

白葡萄酒 brut

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Derbusco Cives 倫巴底 Franciacorta
HKD261.00
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品名 DOCG Franciacorta Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 倫巴底 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 在酒糟中陳放至少 36 個月後，會在瓶中進行長時間的精釀，除了一般的新鮮度外，還帶有令人愉悅的演化氣息和重要的結構。
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描述

這款弗朗恰科塔白中白乾型氣泡酒 Franciacorta Blanc de Blancs brut 由德布斯科·西維斯酒莊 Derbusco Cives 釀造，酒莊坐落於弗朗恰科塔產區的核心地帶－埃爾布斯科 Erbusco 。埃爾布斯科素有「弗朗恰科塔精神之都」的美譽。 0.75公升瓶裝。這款弗朗恰科塔氣泡酒採用夏多內葡萄釀製，全程在不鏽鋼槽中發酵。酒液在酒泥上陳釀至少36個月後，再進行長時間的瓶中陳釀，這賦予了它除了慣常的清新感之外，更增添了令人愉悅的成熟韻味和飽滿的酒體結構。香氣撲鼻而來，馥鬱的花香和複雜的柑橘氣息撲面而來，伴隨著佛手柑、雪松、金合歡花和白胡椒的芬芳。酒體呈現明亮的稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。入口後，酒體展現出極佳的張力、活力四射的清新感和完美的鹹鮮味；餘味悠長，帶有粉筆般的清新氣息。

獎項

  • 4

    指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

酒香撲鼻而來，帶有花香和複雜的柑橘香氣，佛手柑、雪松、金合歡花和白胡椒只是其中一些描述。

Colore

顏色

非常明亮的稻草黃色，葡萄品種在其中發揮作用，並留下細膩的綠色色調。

Gusto

味道

在口感上，它表現出巨大的張力、鮮豔的清爽感、絕佳的鹹味；餘韻悠長，表現出白堊般的活力感；它將能在幾年內發展和變化。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Derbusco Cives
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2004
  • 釀酒師: Domenico Danesi
  • 生產的瓶子: 70.000
  • 公頃: 12
埃爾布斯科之於弗朗西科爾塔，就如同埃珀內之於香檳。換句話說，埃爾布斯科是弗朗西科爾塔的道德「首都」，因為它是該地區的中心，更重要的是，生產弗朗西科爾塔 DOCG 的最佳葡萄園都位於這個市鎮的冰碛丘陵上。基於這一優勢，一群朋友在 2004 年秋天決定賦予一個新的釀酒現實，專注於 Erbusco。Derbusco Cives 這個名字，即「埃爾布斯科的公民」，是十六世紀的鎮名拼法，而這個鎮名又源自倫巴達語「der busche」，意為木材。這是一家年輕的公司，追求品質不打折扣（因此生產的酒瓶數量有限），在生產鏈的每個階段都採用祖傳的方法生產高品質的產品，並注重每個細節。 酒廠建設於 2013 年 3 月完成。其建築風格是現代風格，中央酒體呈現出五角形狀，單坡屋頂由漂白木製成。五角形的設計代表酒莊的五位創始合夥人。五角形的側邊是兩座帶有綠色屋頂露台的建築翼樓。外牆以天然軟木覆蓋。位於五角形建築中央的夾層是品酒室，設有大型窗戶和眺望葡萄園景色的露臺。一樓和地下室則是酒窖的工作間。 閱讀更多
生產區域: 倫巴底
倫巴底
Derbusco Cives

To be drunk as an elegant aperitif, or in combination with fresh cheeses combined with aromatic herbs. Toasted wholemeal bread with buffalo stracciatella and local mint. Scampi crudités.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚

名称 Derbusco Cives Franciacorta Blanc de Blanc Brut
类型 白葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 倫巴底
供应商 Derbusco Cives
酿酒工艺 Blanc de Blanc 起源於 Doppio Erre Di 的限量版，在陳釀時間上與 Doppio Erre Di 有所不同。如今，它只使用 100% 霞多麗葡萄的葡萄汁花釀製，並完全在不鏽鋼中發酵。
陈酿 在酒糟中陳放至少 36 個月後，會在瓶中進行長時間的精釀，除了一般的新鮮度外，還帶有令人愉悅的演化氣息和重要的結構。

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