描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Dekeyne & Fils L’Instante Rosé 是一款粉紅氣泡酒 Brut,由夏多內與黑皮諾葡萄混合釀製而成。採用傳統法釀造,展現細緻的氣泡與濃郁的香氣,明顯帶有野草莓、紅醋栗與黑醋栗的香氣。口感上以果香清新與緊緻的層次感為特色。建議在 6–8°C 下飲用,適合搭配海鮮前菜、起司及香脆餅乾,是歡聚時刻的理想選擇。此酒可在酒窖中陳年五至十年。
產地來源
這款氣泡酒產自法國歷史悠久的香檳區。其地域特色由這片極具潛力的產區所展現,Dekeyne & Fils 以永續農法詮釋當地風土。透過細心照料,酒莊維護著充滿生命力的土壤,這是將風土精髓傳遞至酒杯的關鍵。這種農業方式讓酒莊與生態系統保持直接聯繫,釀造出風格鮮明且深深扎根於原產地的香檳。
釀造方式
釀造過程以精心調配的夏多內與黑皮諾葡萄為基礎,並嚴格遵循傳統法的每一道工序。生產流程從細緻的農藝管理開始,尊重葡萄藤的自然生長節奏。氣泡形成階段經過緩慢的酵母二次發酵,這是打造細緻持久氣泡的關鍵。最後,Brut劑量確保酒體乾爽俐落,充分展現精選葡萄的果香與純淨香氣。
歷史與趣聞
Dekeyne & Fils 酒莊將大自然置於其理念的核心,採用永續農法的原則,維持土壤的活力,展現產地的真實風貌。這份堅持透過嚴謹的傳統釀造法展現,向享譽盛名的香檳法定產區釀酒傳統致敬。Instant Rosé 源自細心維護的生態系統,葡萄藤間的和諧讓每一個年份都能以優雅與清晰,細膩呈現原產地區塊的獨特風味。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
| 名称 | Dekeyne & Fils Champagne L'Instante Rosè |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Dekeyne & Fils |
| 故事 | 歷史與趣聞Dekeyne & Fils 酒莊將大自然置於其理念的核心,採用永續農法的原則,維持土壤的活力,展現產地的真實風貌。這份堅持透過嚴謹的傳統釀造法展現,向享譽盛名的香檳法定產區釀酒傳統致敬。Instant Rosé 源自細心維護的生態系統,葡萄藤間的和諧讓每一個年份都能以優雅與清晰,細膩呈現原產地區塊的獨特風味。 |
| 产地 | 法國香檳區 |
| 生产工艺 | 經典法(傳統法) |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法(傳統方法) |

