Dekeyne & Fils
Champagne Blanc de Blancs Vieilles Vignes 2015
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
- 2015年份精選：由老藤夏多內釀造的白中白氣泡酒，酒精濃度12%
- 有機與永續：採用永續農法與細心管理，維護土壤活力與展現真實風土
- 傳統瓶中二次發酵法：瓶中二次發酵，帶來細緻且持久的氣泡
- 香氣表現：果香、熱帶水果與花香，並帶有優雅的糕點氣息
- 飲用溫度與搭配：6-8°C，適合搭配開胃菜、白肉魚、前菜與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
這款 Dekeyne & Fils 的香檳 Blanc de Blancs Vieilles Vignes 採用 夏多內 葡萄釀製。依循 傳統香檳法 製作，呈現稻草黃色澤，點綴著金色光芒，並擁有 細緻且持久的氣泡。香氣濃郁，帶有果香、熱帶水果氣息、花香以及精緻的糕點風味。口感結構均衡，伴隨著怡人的鹹鮮感，帶來清新且有活力的飲用體驗。其卓越的陳年潛力，讓這款酒能隨時間展現更豐富的層次。
產地來源
這款氣泡酒來自法國著名的 香檳 產區，這片土地賦予葡萄酒獨特的個性。葡萄來自 1962 年種植的老藤，這些珍貴的葡萄園帶來非凡的表現力。Dekeyne & Fils 堅持 有機與永續 的釀造理念，將自然作為所有農業決策的核心。透過永續農法與細緻的葡萄園管理，酒莊促進土壤活力，讓 風土 得以充分展現其真實本質。
釀造方式
精心的釀造過程包括 瓶中二次發酵，這是 傳統香檳法 的關鍵步驟，賦予葡萄酒優雅與結構。此技術保留葡萄的自然活力，帶來極致純淨且精確的風味。建議 飲用溫度為 6 至 8°C，以展現其平衡與怡人的鹹鮮感。憑藉清新和諧的風格，這款酒不僅是絕佳的開胃酒，也能細膩搭配 瘦肉魚料理、精緻前菜及起司拼盤。
歷史與趣聞
Dekeyne & Fils 的 2015 年份香檳採用來自 1962 年種植的老藤夏多內葡萄釀製而成。這款優雅的白中白香檳特釀，是精心手工製作與對土地深厚尊重的結晶。酒莊秉持有機與永續的理念，將大自然置於核心：運用永續農法原則，細心照料每一株葡萄樹，維護土壤活力，讓法國風土得以卓越展現。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Dekeyne & Fils Champagne Chardonnay Brut 2015 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Dekeyne & Fils |
| 故事 | 歷史與趣聞Dekeyne & Fils 的 2015 年份香檳採用來自 1962 年種植的老藤夏多內葡萄釀製而成。這款優雅的白中白香檳特釀，是精心手工製作與對土地深厚尊重的結晶。酒莊秉持有機與永續的理念，將大自然置於核心：運用永續農法原則，細心照料每一株葡萄樹，維護土壤活力，讓法國風土得以卓越展現。 |
| 产地 | 法國香檳區 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法（瓶中二次發酵） |