De Venoge
Champagne Princes Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 35% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier |
- 葡萄品種：35% 夏多內、35% 黑皮諾、30% 皮諾莫尼耶
- 極乾型風格：口感乾爽緊緻，酒精濃度12%，香檳AOC無年份
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵；氣泡細緻持久
- 香氣風格：帶有花香與糕點香氣；酒色為稻草黃色
- 飲用建議與榮譽：適飲溫度6-8°C；陳年潛力5-10年；羅伯特帕克評分高達93/100
描述
這是什麼類型的葡萄酒
De Venoge 的香檳 Princes Extra Brut 是一款精確展現其產地特色的氣泡酒。這款酒以精心調配的 Chardonnay、Pinot Noir 和 Pinot Meunier 釀製而成，倒入杯中呈現明亮的稻草黃色，並帶有 細緻的氣泡。香氣中散發明顯的花香，並伴隨精緻的糕點氣息。入口乾爽、清新且餘韻悠長，展現出酸度張力與天然風味複雜性的明確平衡。
產地來源
這款葡萄酒誕生於法國，位於 香檳 地區的核心地帶。由 De Venoge 酒莊出品，這是一家創立於 1837 年、與當地葡萄酒文化緊密相連的歷史名莊。風土的影響賦予這款酒以清新為主導的風味輪廓，並因 Extra Brut 劑量帶來的細膩感而更加突出。憑藉其優異的結構，這款酒擁有出色的 陳年潛力，在瓶中可達五至十年的理想演化。
生產方式
釀造過程嚴格遵循 傳統法，以瓶中二次發酵產生氣泡。釀製時將 Chardonnay、Pinot Noir 和 Pinot Meunier 和諧地混合。為了更好地品味其持久的口感與完整的香氣結構，建議將香檳於 理想飲用溫度 6 至 8°C 之間享用。
歷史與趣聞
De Venoge 的 Princes Extra Brut 香檳體現了一家創立於1837年的酒莊歷史。這款香檳AOC由夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶混釀而成，並以傳統法釀造。在酒杯中展現細緻氣泡與稻草黃色澤，散發花香及糕點香氣。入口後，其Extra Brut風格帶來清新、乾爽且持久的口感，酸度與複雜度達到完美平衡。
獎項
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90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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92/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1837
時至今日，De Venoge 香檳已不再由家族擁有，但仍秉持著三個世紀以來對品質的熱情與堅持，繼續釀造出最優質的香檳品牌之一。 閱讀更多
| 名称 | De Venoge Champagne Princes Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 35% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | De Venoge |
| 故事 | 歷史與趣聞De Venoge 的 Princes Extra Brut 香檳體現了一家創立於1837年的酒莊歷史。這款香檳AOC由夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶混釀而成，並以傳統法釀造。在酒杯中展現細緻氣泡與稻草黃色澤，散發花香及糕點香氣。入口後，其Extra Brut風格帶來清新、乾爽且持久的口感，酸度與複雜度達到完美平衡。 |
| 产地 | 法國香檳區 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法（傳統法） |
| 酿酒工艺 | Metodo classico (metodo tradizionale) |