De Venoge
Champagne Princes Blanc de Blancs Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 葡萄與風格：Blanc de Blancs Brut，採用純正夏多內葡萄釀製，屬於香檳AOC法定產區
- 釀造方式：依循傳統瓶中二次發酵法，氣泡細緻且持久
- 香氣：帶有花香與果香，並伴隨蜂蜜的細膩層次
- 口感與色澤：金黃稻草色澤；口感細膩、濃郁且餘韻悠長
- 搭配與獎項：非常適合搭配魚類、甲殼類與起司；獲得Decanter 93分評價
描述
這是什麼類型的葡萄酒
De Venoge 的香檳 Princes Blanc de Blancs Brut 是一款白中白香檳，純粹展現了夏多內葡萄的特性。酒液呈現稻草黃色，帶有金色光澤，並有細緻且持久的氣泡。香氣輪廓以明顯的花香與果香為主，並帶有蜂蜜的細膩層次。入口細膩卻濃郁，餘韻高雅持久，非常適合搭配海鮮前菜、甲殼類以及新鮮起司。
產地來源
這款香檳來自法國同名產區的葡萄園。De Venoge酒莊於1837年由一個瑞士家族創立，在十九世紀透過打造獨特的混釀風格建立了自身的品牌特色。這款酒體現了產區精髓，展現出芳香細緻與口感純淨的特點。香檳區獨特的土壤與氣候條件賦予葡萄活潑的生命力，使酒款入口精準且清新。
釀造方式
De Venoge 的香檳 Princes Blanc de Blancs Brut 完全採用夏多內葡萄釀製。起泡過程嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法，以發展出細膩的氣泡。這個過程賦予 Brut 類型獨特的個性，並在香氣與酒體結構之間達到完美平衡。長時間的酒泥陳釀帶來極佳的口感豐富度與持久的餘韻，突顯出品種純淨的特質。
歷史與趣聞
De Venoge酒莊於1837年由一個瑞士裔家族創立，為這款白中白香檳注入了絕對優雅的傳承。早在十九世紀，酒莊便釀造出特別的混釀酒，奠定了其卓越聲譽，如今這份榮耀由著名的Princes系列延續。獨特的皇冠標誌瓶身內，盛裝著珍貴的純夏多內，廣受評論家讚譽，並獲得Decanter 93分的殊榮。這份深厚的使命感孕育出卓越的經典不甜型釀造法，完美結合了古老傳統與極致精緻。
獎項
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93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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91/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1837
時至今日，De Venoge 香檳已不再由家族擁有，但仍秉持著三個世紀以來對品質的熱情與堅持，繼續釀造出最優質的香檳品牌之一。 閱讀更多
| 名称 | De Venoge Champagne Princes Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | De Venoge |
| 故事 | 歷史與趣聞De Venoge酒莊於1837年由一個瑞士裔家族創立，為這款白中白香檳注入了絕對優雅的傳承。早在十九世紀，酒莊便釀造出特別的混釀酒，奠定了其卓越聲譽，如今這份榮耀由著名的Princes系列延續。獨特的皇冠標誌瓶身內，盛裝著珍貴的純夏多內，廣受評論家讚譽，並獲得Decanter 93分的殊榮。這份深厚的使命感孕育出卓越的經典不甜型釀造法，完美結合了古老傳統與極致精緻。 |
| 产地 | 香檳，法國 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 (傳統法) |
| 酿酒工艺 | 經典法（傳統法） |