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De Tarczal

Teroldego 2019

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD160.00
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品名 IGT Vigneti delle Dolomiti
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Teroldego
陈酿 50% Tonneau、50% 鋼桶陳釀 12 個月。
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描述

這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑 Trentino-Alto Adige 的靜止紅葡萄酒,由德塔扎爾酒莊 De Tarczal 釀造,IGT Vigneti delle Dolomiti 多洛米蒂葡萄園 產區,酒精度13%,100%採用特羅德戈 Teroldego 葡萄釀造19年。它講述了一個家族和一個地區的故事,根植於深厚的歷史底蘊。採用帶皮發酵和長時間浸漬工藝,並在橡木桶和不銹鋼罐中各陳釀12個月。酒體呈現明亮而充滿活力的寶石紅色,泛著紫色光澤。口感濃鬱,層次豐富,散發著莓果的芬芳,尤其是藍莓、黑莓和覆盆子的香氣。乾型,口感和諧,果香濃鬱,單寧如天鵝絨般柔滑,結構平衡。

詳細資訊

Profumo

香水

強烈、豐富的細微風味,讓人聯想到莓果,尤其是藍莓、黑莓和覆盆子。

Colore

顏色

明亮的紅寶石色,帶有紫羅蘭的反光。

Gusto

味道

乾澀、和諧、果香與天鵝絨般的單寧,結構良好。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
De Tarczal
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1972
  • 釀酒師: Matteo Marzari
  • 生產的瓶子: 100.000
  • 公頃: 17
我們現在耕作的土地曾屬於 Conti Alberti 家族,這是一個古老而顯赫的特倫提諾家族,因其是特倫托市一位親王主教的出生地而聞名。
一個多世紀以來,自從伯爵夫人 Alberti 將這片土地作為嫁妝贈與 Gèza Dell'Adami de Tarczal(奧匈帝國皇家艦隊司令,我們的直系祖先)之後,這片土地就一直傳承給我們的家族。 酒莊的發展始於奧匈帝國的黃金歲月,當時 Marzemino 是宮廷餐桌上的常客。
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Rich first courses like lasagna and with main courses such as roasts, grilled and aged cheeses.

第一道菜
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 De Tarczal Teroldego 2019
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Vigneti delle Dolomiti IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Teroldego
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 De Tarczal
酿酒工艺 長時間浸漬的紅色。
陈酿 50% Tonneau、50% 鋼桶陳釀 12 個月。