描述
這款來自勃根地的靜止紅酒,酒精度13%,由杜邦酒莊 Domaine Duband 釀造。它是一款享有盛譽的夏姆-香貝丹特級園 Charmes-Chambertin Grand Cru 佳釀,完美展現了純正的黑皮諾風味。 0.75升裝,2022年份。這款酒源自於年輕釀酒師大衛杜邦 David Duband 的熱情,他致力於釀造兼具優雅與濃鬱的葡萄酒。葡萄經手工採摘篩選,並採用80%整粒葡萄釀造。酒體呈現明亮的櫻桃紅色,散發著紅色漿果的芬芳,伴隨著活力四射的胡椒香氣,以及一絲淡淡的檀香氣息。口感豐富飽滿,單寧強勁有力,餘韻悠長,極具潛力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
超過25年
醒酒時間:
1小時
- 生產的瓶子: 85.000
| 名称 | David Duband Charmes Chambertin Grand Cru 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Charmes-Chambertin AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Duband |
| 气候 | 曝曬:東向。 |
| 土壤成分 | 泥灰質,鐵質,石質。 |
| 收获 | 以手工採收、篩選葡萄,並將 80% 的完整葡萄加工成葡萄酒。 |
| 酿酒工艺 | 在釀酒槽中的 17 天內,會進行 5 到 7 腳的鴿子擠壓和抽氣。壓榨後,葡萄酒會清洗 2 周,並放入橡木桶中。 |
| 陈酿 | 40% 在新橡木桶中釀造,60% 在 1、2、3 年的舊橡木桶中釀造。經過 14 個月的熟成後,在酒桶中取出 3 個月,不經過濾即可裝瓶。 |

