Dario Coos
Schioppettino 2023
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Schioppettino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Schioppettino |
| 陈酿 | 在木桶中存放 8-10 個月。 |
描述
這款來自弗留利東方丘陵DOC產區的靜態紅酒，酒精度13%，由達裡奧·庫斯 Dario Coos 釀造。採用100%斯基奧佩蒂諾 Schioppettino 葡萄，容量0.75公升，2023年。這款酒源自於達裡奧·庫斯對弗留利-威尼斯朱利亞本土葡萄品種的熱愛。經過低溫浸漬 有助於發展其特有的辛香 ，葡萄在不銹鋼槽中發酵5-6天，期間定期進行淋皮。之後在橡木桶中陳釀8個月。香氣複雜而濃鬱，帶有獨特的辛香，令人聯想到黑胡椒。酒體呈淺寶石紅色，是該品種的典型特徵。口感中等，清新優雅，帶有草本氣息。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1986
- 釀酒師: Matteo Lovo
- 生產的瓶子: 87.000
- 公頃: 14
| 名称 | Dario Coos Schioppettino 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Schioppettino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Dario Coos |
| 产地 | 尼米斯 (UD) |
| 收获 | 手調，十月初 |
| 酿酒工艺 | 經過冷的發酵前浸泡（有助於獲得特有的辛辣味）後，在不鏽鋼罐中發酵 5-6 天，並定期抽水。 |
| 陈酿 | 在木桶中存放 8 0 個月。 |