描述
這是什麼類型的葡萄酒
Langhe Nebbiolo Marghe Damilano 是一款產自皮埃蒙特（Piemonte）的法定產區級（DOC）紅酒，由內比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀製而成。這款酒以活潑的清新感和複雜的結構著稱，並由絲滑且融合良好的單寧達到平衡。其釀造過程包括在不鏽鋼槽中進行發酵，隨後在大橡木桶中進行陳釀。口感展現出野草莓、櫻桃和紫羅蘭的香氣，深邃而優雅，是搭配烤肉或熟成起司的理想之選。
產地來源
用於釀造這款酒的葡萄產自著名的 Langhe 地區，選自位於巴羅洛（Barolo）與格林扎內卡武爾（Grinzane Cavour）之間特選的地塊。這些歷史悠久的葡萄藤，樹齡介於 35 至 55 年之間，享有優越的 朝南與東南向陽坡。它們紮根於 石灰質粘土 中，這種地質結構賦予了葡萄酒典型的鮮明果味和堅固的單寧骨架。酒標致敬被稱為「Marghe」的瑪格麗塔·達米拉諾（Margherita Damilano），旨在頌揚這片土地的真實特質。
釀造工藝
經過嚴格篩選後，內比奧羅葡萄在不鏽鋼槽中進行 溫控發酵。在此階段，透過為期 12 天的浸皮過程萃取色澤和結構質地，同時忠實地保留葡萄品種的特性。隨後，葡萄酒會在 大橡木桶 中進行為期 12 個月 的重要陳釀。釀造過程以最後兩個月的瓶內熟成結束，這是賦予每一口酒極佳平衡感與香氣和諧度的關鍵步驟。
歷史與趣聞
Langhe Nebbiolo Marghe 2024 向 Margherita Damilano 致敬，頌揚這家以 Cannubi 特級園聞名的歷史名莊傳統。此酒款產自樹齡 35 至 55 年的歷史葡萄園，屢獲專業酒評家讚譽，並以其結合了讓人聯想起巴羅洛（Barolo）的力量感與頂級勃根地（Borgogna）的優雅氣息而著稱。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Damilano Langhe Nebbiolo Marghe 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Damilano |
| 产地 | 巴羅洛與格林扎內卡武爾 (CN)，朗格 (皮埃蒙特) |
| 发酵 | 12 天 |
| 酿酒工艺 | 在控溫不鏽鋼槽中進行發酵，並與果皮一同浸漬約 12 天；隨後在大型橡木桶（2,000–10,000 公升）中陳釀 12 個月，並在瓶中熟成 2 個月後上市銷售。 |